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老两口的晚餐,烙发面饼,炒盘鸡蛋中式汉堡,这吃法也太美啊

2020-09-24新闻9

老两口的晚餐,烙发面饼,炒盘鸡蛋中式汉堡,这吃法也太美啊!

说起夹馍来了,估计大多数人和我一样,一般都是逛街饿了,买一个吃。我每次吃的时候就想着回家也做去饼,这想法很好。付诸实际行动的时候就忘记了,这次勤快起来了!早餐之后就和面了,其实干活也很快啊!

午餐的时候就吃上了啊!太好吃了,比饺子都好吃,而且还好做呐,暮色推荐大家伙也回家做起来。

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自己做的夹馍吃到口里了!感觉太美了啊!简单炒鸡蛋加点酱,口味变重了。饼本身没有味道,需要加点重口味的酱菜就行了。街上加腊汁什么的都不知道那是什么点心做的哈。自家的干净无添加,一顿连着着吃2个真的有些撑得慌了。每次烙的饼都没有这次吃的快,一顿饭几乎都吃光了。

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看着夹馍很大气,其实不难。只要把饼烙好了,喜欢吃啥口味的菜就做啥菜就行了。这次就是比较的夹馍了,家里有鸡蛋就直接炒鸡蛋了。低脂的夹馍好吃又实惠。

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食谱:炒鸡蛋夹馍

食材;面粉500克,酵母粉5克,植物油适量,鸡蛋3个,辣椒1勺。

制作步骤:1,备齐主要食材。计量好500克面粉,加上酵母粉混合好水,搅拌面粉成雪花状。把面团揉光滑保鲜膜覆盖大约2个小时左右发酵好了。

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2,取一个面团加干面粉揉。

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3,面团排气,分成大小一致的面团。

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4,取一个面团加干面粉揉继续加面粉揉,大约揉十几下这样做出来饼更好吃用双手搓几下,面团就圆了

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5,很漂亮 的面团把,放进烤盘按扁了。做好一个最好盖上一个,保持面胚不干裂,我这个忘记盖了,有几个干裂了。会影响口感

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6,小火烙饼就行了,双面都烙成黄色。

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7,把自己喜欢吃的炒鸡蛋,加上青菜备好。把饼割开夹馅就完活了。自己做的干净好吃又实惠。

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贴士:夹馍的饼是经过发酵的。

#吃货

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