山药麦糊
准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量
步骤1:山药去皮,切成小丁。
步骤2:将山药蒸熟到软。
步骤3:将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
步骤4:打成半泥糊状。
步骤5:搅拌均匀盛出来即可。
乌鸡山药汤
准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
步骤1:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。
步骤2:砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
步骤3:放入枸杞、大枣、葱、姜。
步骤4:转文火煲2个小时。
步骤5:后加入山药,适量盐调味即可。
烹饪小贴士
1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。
菌香杂粮米糊
准备食材:黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、白玉菇1小把、水适量
步骤1:清水泡发干鸡腿蘑,杂粮按个人喜好配好。
步骤2:杂粮和白玉菇清洗干净。
步骤3:所有材料放入豆浆机。
步骤4:放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。
烹饪小贴士
1、一定要打碎磨细,这样煮的米糊才细滑。
2、大火煮开,小火煮10分钟才会浓稠,枣子的香味才更突出。#山药#乌鸡#山药汤收藏
准备食材:黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、白玉菇1小把、水适量
步骤1:清水泡发干鸡腿蘑,杂粮按个人喜好配好。
步骤2:杂粮和白玉菇清洗干净。
步骤3:所有材料放入豆浆机。
步骤4:放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。
烹饪小贴士
1、一定要打碎磨细,这样煮的米糊才细滑。
2、大火煮开,小火煮10分钟才会浓稠,枣子的香味才更突出。