家庭摊煎饼的做法步骤图解，做煎饼的面糊怎么调 家常煎饼果子食材2113准备：面粉100克、5261玉米面30克、水300克左右、油条做几个4102放几个、鸡蛋2个、甜面酱两勺豆瓣酱一勺、1653自己喜欢的配菜。注：1、玉米面可以换绿豆面，水的话要看情况来，步骤中的锅是30CM左右的直径，这个量能做四五个2、如果觉得抹面糊比较不好掌握，就先别开火，抹好面糊再开火3、酱的话还可以放点辣酱之类的，总之别太单一步骤：1、把水放进面里，搅搅搅；2、面糊是提不起来的状态即可，但是摊到锅里滑动也比较困难，需要用刮板刮一下；3、酱是用甜面酱和豆瓣酱2：1调出来的，豆芽焯水，肉是昨天的肘子加热了一下切小块，也可以用肠或者火腿培根之类，油条也可以是脆饼；4、锅里放油，小火，倒一勺面糊进去，喜欢吃薄的少倒喜欢吃厚的多倒，然后用刮板把面糊推到四周，没有漏洞即可，在面糊快凝固的时候打一个鸡蛋进来；5、在鸡蛋半熟的时候撒黑芝麻，快熟的时候撒葱花；6、翻面刷酱。翻面要说的是等饼熟了才比较好翻面哦，如果饼只是凝固了并没熟透，翻面就会破甚至散掉。翻面是用铲子伸到饼中间，然后抬起来翻；7、最后放上喜欢的菜卷起来即可。
怎样做玉米面煎饼？ 怎样做玉米面煎饼，做煎饼的话，调制煎饼面糊是个至关重要的的步骤，这个面糊里面需要按比例的加入玉米面，豆面，还有少量的白面，面糊加水需要一点点的往里面加，最后的。
煎饼果子面糊里面放油可以吗 煎饼果子面糊里面可以放油，比较松脆 主料 玉米面30克 豆面10克 方法/步骤 1 准备白面。2 准备玉米面。3 准备豆面。4 准备盐。5 将所有的干粉料混合均匀。。
煎饼果子面糊怎么做才脆？ 煎饼果子，是我从上学一直吃到现在，最喜欢的早餐之一，地地道道的洛阳人，早上起来大多会和羊肉汤之类的早餐，要不就是煎饼果子配豆浆，所以啦，最近天太冷，没有上班，在家陪爷爷奶奶，天冷早上不想出门，想吃个煎饼果子，只有自己做了，做完之后感觉自己做的还挺好吃的，而且可以多放鸡蛋，任性放配料。有些宝妈可以学会后给宝贝做早餐，方便还好吃有营养。煎饼果子1.鸡蛋打成蛋液后，加半碗水2.在水蛋液中逐渐加入面粉和淀粉，调成面糊3.在面糊中加入一勺植物油4.备好其他食材5.空锅加热6.热锅后，倒入少量面糊摊成饼7.面饼上打入鸡蛋，打散8.放入少量黑芝麻，翻面9.把酱均匀涂抹在面饼上，放入葱花和火腿肠（可以根据个人喜好加入其他食材）10.卷好蛋饼，出锅这个喜欢吃培根的可以先煎点培根放进去，也可以放点生，其他的肉呀什么都可以，只要你喜欢的都可以，这么简单的煎饼果子你还不赶紧做起来，好吃还省钱。欢迎留言评论，求关注，求关注，求关注。
