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学校营养餐工作领导组会议记录 幼儿园应当建立什么制度

2020-09-24知识7

疫情之后大概要怎样学校才会开学?

学校营养餐工作领导组会议记录 幼儿园应当建立什么制度

幼儿园应当建立什么制度 幼儿园各项规章制度一、领导班子工作制度1、领导班子除开好各种例会外,要针对随时发现的问题及时研究解决。2、领导班子成员各负一个部门的工作,。

学校营养餐工作领导组会议记录 幼儿园应当建立什么制度

厨房管理制度一、2113厨房员工管理5261制度1、员工必须按时打卡上班4102,进入厨房必须按规定着装、戴帽1653,保持仪表、仪容整洁。2、服从上司工作安排,认真按规定要求完成各项任务。3、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看书、看报纸、睡觉等,不准干与工作无关的事。4、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟、随地吐痰、嚼口香糖等有碍厨房生产和卫生的事。5、不得坐在案板及其他工作台上,不得随便吃拿食物。6、自觉维护保养厨房设备及用具,不得让设备带病运作,或善自将专用设备改作它用,有意损坏物品按规定赔偿。7、工作时严禁用手摸头发、抠耳朵。8、在厨房内任何工作人员不可以把双手插在裤袋里。9、严禁穿拖鞋或穿无跟、露脚趾的凉鞋上班。10、严禁留长指甲、不得涂指甲油。11、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位的卫生整洁。12、厨房是食品生产重地,未经厨师长批准,不得擅自带外人进入。二、厨房设备工具管理制度1、厨房设备、工具的保管、使用均分工到岗,由具体人员包干负责。2、设备、工具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘,无水迹,无油渍,不生锈。3、设备、工具使用完毕,使用者要及时清洁,并将其复位,责任负责人有权检查。4、各种设备、。

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小学学校食堂用工合同

转载以下资料供参考学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。三、检查内容:1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。3.食堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。2、餐具消毒。

4月1号开始,国家对儿童在校就餐有了明确要求,校长,老师,家长必须陪吃,你高兴吗? 早就应该这样了。有一次儿子班上四十几个同学在群里说菜是臭的,象大粪一样的味道。老师在群里说不可能,他去看了,没有臭。我就在群里说一两个小孩说臭的,可能是独特的味蕾不一样,可是四十几个都这样说,我还是选择相信孩子,我儿子也说臭,老师还端来他们的炒猪肝给学生吃。老师看到我在群里说还单独打电话给我说不要在群里乱说,意思就是威胁,你孩子还要在学校上学什么的。第二天老师在群里说是厨师放错了香料,小孩吃不惯说是臭的。香料还有大粪的味道,我也是无语了!你们相信吗?我只能说,为了孩子,我选择相信?

#厨房#幼儿园教师#幼儿园

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