蔬菜中主要的农药残留成分是什么 1.1 农药性质与农药残留 现已被禁用的有机砷、汞等农药，由于其代谢产物砷、汞最终无法降解而残存于环境和植物体中。六六六、滴滴涕等有机氯农药和它们的代谢产物化学性质。
什么是生态养殖？ 近些年，突然火起来的生态养殖，这难道就是传说中的返璞归真，这其实就是人类追求生态环保、健康养生、纯天然无添加无公害食品必然途径。生态养殖是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。对于从60年代过来的老年人来说大鱼大肉是以往想都不敢想的一种生活，随着新中国的成立，改革开放40年来人们产生生活发生了翻天覆地的变化，大量工业化生产过程导致水资源严重污染，水资源污染主要是由人类活动产生的污染物造成，它包括工业污染源，农业污染源和生活污染源三大部分。人类生产活动造成的水体污染中，工业引起的水体污染最严重。如：工业废水，它含污染物多，成分复杂，不仅在水中不易净化，而且处理也比较困难，直接威胁着农业产业以养殖业的健康。由于水资源污染导致的疾病有：癌症、结石、心脑血管、氟中毒以及消化系统疾病等疾病，发展生态农业、生态养殖迫在眉睫其前景广阔。随着人们物质生活丰富程度的提高，人们对肉、蛋、。
什么是生态养殖？简单的说，生态养殖是一种结合种植业和养殖业的生态农业模式，主要是指通过在一定的空间建立起生态循环链，将禽畜养殖产生的粪便、有机物作为有机肥的基础，为种植业提供有机肥来源，同时种植业生产的作物又能够给畜禽养殖提供食源，这样既达到资源利用最大化，环境污染零排放，又产出高品质农产品，一举多得。生态养殖主要是以种养结合的模式实现的。种养结合生态养殖实现了农业规模化生产和粪尿资源化利用，改善了农牧业生产环境，提高了畜禽成活率和养殖水平，降低了农田化肥使用量和农业生产成本，提高了农牧产品产量和质量，确保农牧业收入稳定增加。并通过种植业和养殖业的直接良性循环，改变了传统农业生产方式，拓展了生态循环农业发展空间。加快培育发展农牧结合型家庭生态农场这一新型农业经营主体，是贯彻落实中央一号文件精神和促进现代畜牧业发展的重要思路举措。不是所有的种养结合生态养殖模式都是合理的种养结合模式确实是一种生态循环模式，所以近两年各地都在大力推广。但不是所有的种养结合模式都是合理的，如果忽略了这其中的一些关键环节，就会带来一系列问题。在万众创业的大形势下，很多目光都汇聚在生态型农业及农产品生产经营方面。
