最近精神状态不佳,上班总是犯困。所以被同事安利了咖啡,可本姑娘真的不爱喝咖啡,那苦味是不能承受之重……
但是去超市时,还是买了几条速溶咖啡备用,爱上班爱工作,我是认真的!(认真脸)
你喜不喜欢喝咖啡时加糖加奶呢?今天做了咖啡奶盖牛奶布丁,不管是爱咖啡还是不爱喝咖啡的人都是福音!(#^.^#)咖啡奶盖搭配嫩滑爽口的牛奶布丁,伴随着甜甜的感觉入口冰凉绵密,既提神醒脑又不会因为甜而导致肥胖,爱了爱了!
又一个美好的周末,亲自做一杯咖啡奶盖牛奶布丁,尝一口醇香的咖啡奶盖和甜蜜的布丁,想想就觉得幸福了。
准备食材
牛奶500g
罗汉果零卡糖19g
吉利丁片10g
速溶咖啡22g(一条就可以)
淡奶油100g(适量,自己觉得够了就好)
黑咖啡粉(可以用任何咖啡粉代替)
制作步骤
准备工作:吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟软化,沥干备用。
1、不粘锅中放入牛奶和10g零卡糖,小火搅拌。
牛奶表面开始冒泡时关火,放入吉利丁片,用余温搅匀。
放凉后过筛,让布丁口感更细腻。
2、倒入布丁杯,放冰箱冷藏2小时以上;
3、速溶咖啡+9g零卡糖+少量热水搅拌至融化。
4、用电动打蛋器打发淡奶油至提起打蛋器有小尖角状态,倒入速溶咖啡液。
5、装入裱花袋,挤在布丁上。
6、在表面撒上咖啡粉。
#咖啡#吉利丁#速溶咖啡收藏
黑咖啡粉(可以用任何咖啡粉代替)
制作步骤
准备工作:吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟软化,沥干备用。
1、不粘锅中放入牛奶和10g零卡糖,小火搅拌。
牛奶表面开始冒泡时关火,放入吉利丁片,用余温搅匀。
放凉后过筛,让布丁口感更细腻。
2、倒入布丁杯,放冰箱冷藏2小时以上;
3、速溶咖啡+9g零卡糖+少量热水搅拌至融化。
4、用电动打蛋器打发淡奶油至提起打蛋器有小尖角状态,倒入速溶咖啡液。
5、装入裱花袋,挤在布丁上。
6、在表面撒上咖啡粉。