有些患者担心胆囊切除以后，会影响消化功能，肉是不是就不能吃了？
首先胆囊不分泌胆汁，胆汁由肝脏分泌，每日分泌胆汁约800－1000ml，胆囊切除以后，肝脏依然会分泌胆汁，其次胆汁的排出受体液和神经系统的双重调节，胆汁依然会通过十二指肠排放到肠道内，不会影响脂肪的消化。
有部分患者胆囊切除后半年到一年内，出现腹胀或是腹泻，一吃油的就拉肚子。一进食油腻的食物，就感觉肚子饱胀不舒服，主要是因为缺乏了胆囊存储和浓缩，胆汁会淋漓不净地排入肠道造成的。通过胆管的适应、胃十二指肠的活动节律等，脂肪的消化吸收功能会慢慢恢复。
胆囊切除后，饮食上需要注意一些问题
1.避免暴饮暴食。
2.少吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋，鹌鹑蛋，动物内脏等，少吃或不吃蛋黄。
3.术后一个月内，可以吃肉，但忌肥猪肉、猪蹄、以及猪油制的糕点等。可以循序渐进增加，以不拉肚子为标准。
3 .部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高，鱼籽、虾籽以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高，术后三个月内不建议食用。
4.豆制品，乳制品，容易产气，术后一个月内，建议少吃或是不吃，以无腹胀为准。逐步添加。
总之，胆囊切除以后，饮食宜清淡，少油、少量多餐，让身体逐步适应。饮食原则以无腹泻，腹胀为准。
