导语：秋天，我家爱做这面食，比馒头好吃，比包子省事，全家都爱吃！
秋天，就是南瓜丰收季，市场上多的是南瓜，价格也不贵，几块钱就能买一个，一个可以吃好几次了。
我家人都爱吃南瓜，它不光营养丰富，还香甜软糯，无论是直接蒸着吃，还是煮成粥，打成豆浆都非常香甜。
南瓜还易贮存，买回来放在阴凉通风的地方放几个月都不会坏，我每到秋天价格便宜时都会贮存一些，可以吃一个冬天呢。
南瓜除了做菜，煮粥外，我家还爱用它做这面食，就是南瓜红豆包，它比馒头好吃，比蔬菜肉馅等的包子省事，全家人都爱吃。
入秋后，这面食我家一周做几次，孩子每次都吃不够，香甜软糯不上火，特别适合干燥易上火的秋季食用。
发面做的南瓜红豆包易消化好吸收，做法也非常简单，不光可以当主食吃，当零食吃也一口气能吃好几个。
您喜欢吃南瓜吗？快来看看这南瓜红豆包是如何做的吧，趁着南瓜正当季，快点跟着步骤做起来吧。
南瓜红豆包
准备材料 ：南瓜1块，红豆沙100克，面粉300克，酵母3克
具体做法：
从大南瓜上切出一块南瓜，用刀切掉外皮，再切去瓤和籽，洗净后切成小块，摆放在蒸屉上，凉水上锅，蒸10分钟，南瓜用筷子轻易插透就可以了；
把南瓜倒入大碗中，用勺子底部按压成泥，等南瓜泥晾至温热时，加入酵母搅匀，分次倒入面粉，边倒边用筷子搅至絮状，下手揉成偏软些的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
把面团取出放在案板上，加些干粉揉揉排气，先搓成长条，再切成小剂子，不用擀，直接用掌心按压成小饼，盖上保鲜膜防止干皮；
再来处理红豆沙，案板上撒些干面粉，把红豆沙取出，放案板上搓成长条，切成剂子，再一个个揉成圆球；
取一个面皮，把红豆沙球放在上面，一只手按压红豆沙，从另一只手虎口处向上推面皮，用面皮将红豆沙包裹起来，收口处捏紧，再团圆；
全部做好后，摆放在铺了笼布的蒸屉上，中间间隔开空隙；
盖上盖子再次醒发10分钟，锅中烧开水，把蒸屉放上面，开大火蒸15分钟，不开盖再焖2分钟即可。
注意事项：
南瓜泥含水量不同，揉面时面粉不要一次性倒入，要少量多次添加面粉，直到揉成偏软些的面团；
包好红豆沙后，要用掌心将红豆沙再次团圆，注意收口处要捏紧，防止漏馅；
红豆包要再次醒发再蒸，蒸好后不要着急开盖，要焖2分钟再开盖，防止包子表面遇凉出现回缩。
大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家，有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等，记得每天来看看哦！#南瓜#红豆沙#香甜收藏
您喜欢吃南瓜吗？快来看看这南瓜红豆包是如何做的吧，趁着南瓜正当季，快点跟着步骤做起来吧。
南瓜红豆包
准备材料 ：南瓜1块，红豆沙100克，面粉300克，酵母3克
具体做法：
从大南瓜上切出一块南瓜，用刀切掉外皮，再切去瓤和籽，洗净后切成小块，摆放在蒸屉上，凉水上锅，蒸10分钟，南瓜用筷子轻易插透就可以了；
把南瓜倒入大碗中，用勺子底部按压成泥，等南瓜泥晾至温热时，加入酵母搅匀，分次倒入面粉，边倒边用筷子搅至絮状，下手揉成偏软些的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
把面团取出放在案板上，加些干粉揉揉排气，先搓成长条，再切成小剂子，不用擀，直接用掌心按压成小饼，盖上保鲜膜防止干皮；
再来处理红豆沙，案板上撒些干面粉，把红豆沙取出，放案板上搓成长条，切成剂子，再一个个揉成圆球；
取一个面皮，把红豆沙球放在上面，一只手按压红豆沙，从另一只手虎口处向上推面皮，用面皮将红豆沙包裹起来，收口处捏紧，再团圆；
全部做好后，摆放在铺了笼布的蒸屉上，中间间隔开空隙；
盖上盖子再次醒发10分钟，锅中烧开水，把蒸屉放上面，开大火蒸15分钟，不开盖再焖2分钟即可。
注意事项：
南瓜泥含水量不同，揉面时面粉不要一次性倒入，要少量多次添加面粉，直到揉成偏软些的面团；
包好红豆沙后，要用掌心将红豆沙再次团圆，注意收口处要捏紧，防止漏馅；
红豆包要再次醒发再蒸，蒸好后不要着急开盖，要焖2分钟再开盖，防止包子表面遇凉出现回缩。
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