再过几天就到了中秋节啦，今年的中秋和国庆很巧合的凑在了一起，虽然我们还是不可以出太远的门去玩，但是我们还是可以做一顿大餐来犒劳自己的胃的，这不，到了金秋时节，那湖里面的螃蟹个个都长的很肥美，所以今天沐沐想要来跟大家介绍的其实就是一道非常美味的螃蟹的做法，但是想到平日里面我们可能都吃过太多蒸螃蟹或者煮螃蟹了，所以这一次，让我们来做一道美味爽口的螃蟹汤吧。
好啦，那废话不多说，让我们直接进入今天的具体流程吧。
首先我们需要准备的食材有：螃蟹几个，豆腐适量，食用盐，白砂糖，生抽料酒，葱花和生姜也要准备一点儿
具体做法如下：
1:第一步我们需要将螃蟹给它清洗干净，最好是先放到盆里加入适量食用盐浸泡一下，然后再用刷子仔细的刷干净，因为毕竟是吃到嘴里面的东西，所以尽量的给它处理干净一点儿。清洗干净之后将螃蟹切成大小适中的块状就可以啦！
2:第二步我们将葱花和姜片都准备好。
3:准备一个炒锅，锅中加入适量食用油，放入姜片爆香一会儿再把螃蟹倒进去翻炒均匀，等到螃蟹表面开始变色的时候我们向里面倒入适量热水，再依次加入料酒和生抽来提一下味道。
4:把我们之前准备好的豆腐放到锅中，撒上一点食用盐和葱花，盖上锅盖小火焖煮二十五分钟左右，使螃蟹和豆腐的味道可以完美的融合在一起。
5:等到我们的汤呈现白色的时候，就代表着做好啦！赶快盛出来和家人一起享用吧！
这种汤的好处就是它营养并且吃多了也不会长胖，但是螃蟹还是不建议大家每天吃哦！因为它其实是有点寒性的，吃多了对我们的身体反而是不太好的。
好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！
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