如果心情不好会引起总蛋白和碱性磷酸酶高吗 碱性蛋白质是什么引起的

碱性营养蛋白的作用？ 我的身体最近不是很好，耗了一段时间之后去医院的营养科做了一个检查，医生要我多补充一些践行营养蛋白，请问碱性营养蛋白的作用是什么呢？为什么有些蛋白质是嗜碱性，有些蛋白质是嗜酸性，是什么导致这些差异？ 我听说过酸性蛋白质和碱性蛋白质，没有听说过蛋白质是嗜碱性和嗜酸性之说，不过，你这里说的嗜碱性蛋白质应该是酸性蛋白质，嗜酸性蛋白质指的是碱性蛋白质。蛋白质的酸碱性取决于组成该蛋白质的氨基酸中酸性氨基酸和碱性氨基酸的多少，含酸性氨基酸多的蛋白质呈酸性，含碱性氨基酸多的蛋白质呈碱性。氨基酸的酸碱性由R基里氨基和羧基的数目决定，氨基多就显碱性，羧基多就县酸性。氨基酸具有两性，它既可以和酸反应，又可以和碱反应，同样的，蛋白质也具有两性，它也既可以和酸反应，又可以和碱反应。染色体中的碱性蛋白为什么叫“组蛋白”和“非组蛋白” 想知道这样命名的原因？ 关于这个命名是否有为什么，不是特别肯定.但是就我所知，是否是这样的呢？组蛋白是构成真核生物染色质的蛋白的主要成分，是染色质的稳定成分.其中H2A、H2B、H3、H4是组成核小体的八聚体结构的成分，H1在核小体外面的组装蛋白.而非组蛋白是与特异DNA相结合的蛋白，随着细胞生理状态和类型而变化.之所以叫做非组蛋白，应该是它不像组蛋白那么稳定存在才这样命名的吧.其实你不必如此计较这个字眼，学习的主要还是懂得其原理，不用太去在意某些字.要不会浪费太多时间在细枝末节上.通常条件下蛋白质的提取ph大多在中性或弱碱性，为什么？ 大多数蛋白质属于中性，也有少部分属于酸性，碱性蛋白质较少。蛋白质是由氨基酸组成的，而氨基酸分为碱性氨基酸和酸性氨基酸.少数蛋白质含碱性氨基酸较多，其等电点偏于碱性，如鱼精蛋白、组蛋白等.也有少量蛋白质含酸性氨基酸较多，其等电点偏于酸性，被称为酸性蛋白质，如胃蛋白酶。蛋白质，具有等电点的两性电解质，提取液的pH值应选择在偏离等电点两侧的pH 范围内。用稀酸或稀碱提取时，应防止过酸或过碱而引起蛋白质可解离基团发生变化，从而导致蛋白质构象的不可逆变化，一般来说，碱性蛋白质用偏酸性的提取液提取，而酸性蛋白质用偏碱性的提取液。

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