秋天可是个滋补的季节,咱们可不能错过,这个时候是给孩子补钙长个的好机会!煲汤真的太难了,感觉怎么都煮不出味道来,有点像水煮菜,孩子根本不喜欢喝,该怎么办?其实煲汤没有你想的那么难,加一些瓶瓶罐罐的调料,反而盖住了食物原本的味道,只要食材搭配的好,分分钟让孩子喜欢上。
冬瓜搭配鲜虾,冬瓜清甜爽口,又吸了虾的鲜甜,一口下去就是一个字“鲜”。
准备材料:冬瓜60克、山药20克、胡萝卜20克、虾3只。
首先把虾去壳,去除虾线,清洗干净,虾头不要扔掉,之后煲汤会用到,其实虾头最适合煲汤了,但注意一定要是新鲜的虾头。
把虾肉用姜片腌制15分钟去除腥味,如果宝宝不习惯可以用柠檬汁代替。
把胡萝卜、冬瓜、山药去皮,切成薄片。
如果家里有模具,可以做一个可爱的造型,宝宝吃起来会更有食欲。
接下来是翻炒,在锅中放入底油加入虾头炒出红油,把准备好的虾肉和切好的蔬菜一起翻炒。
等虾炒熟炒出香味,加入热水,盖上盖,煮15分钟。
如果宝宝比较挑剔,可以在出锅前加些盐,把虾头挑出来。
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奶白奶白的汤底浮着几片嫩嫩的胡萝卜,看着就超有食欲香浓浓的冬瓜汤超级下饭!给孩子搭配可口的主食美美的享用一餐吧~~如果家里有秋葵可以加入一些,这样颜色会更加靓丽更有食欲,喜欢的朋友快快行动起来,这个秋天让你的宝宝胃口大开!