鸡蛋和面最近又火了一把，大家不再像以前那样煮个鸡蛋面，而是有了另一种新吃法：“鸡蛋焖面”。这种做法最近收到很多伙伴的追捧，主要是制作简单，时间段，从配料到出锅只需几分钟，所以我又把它成为“懒人面”，而且这种做法味道真的是超级赞的，就连我这个平常不怎么吃面的人也抵抗不了它的诱惑。下面我们就来看看这款懒人面是怎么制作的吧！
所需材料：鸡蛋1个、鲜面条100克、小香葱1棵、蒜2瓣、生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、香醋1勺、白糖半勺、盐1小勺、清水1碗。
制作步骤：
1.我们先来调这道焖面的灵魂酱汁：生抽，老抽，耗油，糖，醋，盐，混合拌匀备用。酸甜程度大家可以根据自己口味稍微调整，个人觉得这个比例调出来的酱汁是最合自己口味的。
2.小米辣清洗干净，切成小圈圈，不喜欢太辣的可以少放一个哈！
3.小香葱葱白部分切细，绿色部分切成葱花，蒜切末备用。
4.起锅倒油烧热，磕入一个鸡蛋，煎至两面金黄装起备用。
5.锅里留底油，放入葱蒜辣椒炒出香味。
6.倒入调好的酱汁，再倒入一碗清水煮开。
7.放入鲜面条和煎蛋，盖上锅盖，焖煮几分钟！
8.简单几步，好吃程度超乎我想象。
