分享豆角烧的快.做法简单好吃。平时炒豆角时，往往不加水豆角会糊焦，加水豆角变的不翠绿。而且熟的慢，保持豆角绿色，不加肉.生抽.味精，照样好吃的家常菜。
1.把豆角洗净去头尾，切成段。
2.胡萝卜半个切成条。
3.蘑菇一小把。
4.把蒜瓣切成条。
5.锅中多倒200克（大约）。烧到8成热倒入豆角。
6.大火1分钟捞出备用。
7.同样烧到8成热倒入胡萝卜和蘑菇一分钟捞出。
8.锅中留少油倒入蒜炒香。
9.加入一小勺辣椒面。
10.把备用菜全部倒入锅中，放一小勺盐和五香粉搅拌匀可出锅。香喷喷的，外焦里嫩。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！
我把美味方法教给你。
