”天气转冷必须吃点热菜，炖菜的优势在于，一道菜的时间可以有两道菜的收获，做一道砂锅炖菜既解决了菜的问题，又无需再做汤，一举两得，省时又省力。“
主料：
娃娃菜 (半颗)
五花肉 (200g)
油面筋 (8个)
油豆腐 (8个)
制作方法：
将五花肉切片，冷水入锅，焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片，炒至金黄色，肉色阵阵。
放娃娃菜，加入蚝油、酱油、适量油、盐。中火炒至娃娃菜变软，倒入清水，没过所有食材。
放入油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟。
暖乎乎的炖菜出锅啦。
温馨小贴士
选择冰鲜五花肉，能大大节约烹饪时间。#炖菜#娃娃菜#五花肉收藏
放入油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟。
暖乎乎的炖菜出锅啦。
温馨小贴士
选择冰鲜五花肉，能大大节约烹饪时间。
