都说现在的蔬菜水果有农药残留，怎么清洗比较好？ 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染…
蔬菜上的农药经高温蒸煮后能分解吗？ 蔬菜上的农药经高温蒸煮后绝大部分残留农药都会分解，只有一小部分高毒性，高残残留农药可能无法分解。随着社会的进步和科技的发展，消除病虫害的化学药剂和清除杂草的除草剂也快速进入农户的田间地头。在省工省事增加产量的同时，由于一些作物的病虫害和杂草对某种化学农药具有抗性，又或者农户在施药的时候方法不正确，造成了一些蔬菜瓜果“携带农药”进入我们的餐桌。人一旦食用残留超标的蔬菜，轻则引起人体不适，重则引起中毒，甚至危及生命。在日常生活中，农药残留过多的蔬菜主要是一些生长周期短，上市快的叶菜，如菠菜，韭菜，空心菜等。这类蔬菜接茬快，病虫害较多，个别菜农不按规定办事，喷完农药后，可能药剂还未分解完就已经流入市场。对于这类蔬菜，清洗时如果高温蒸煮定能分解残留农药，但可能会影响食用口感。通常情况下我们可以将这类蔬菜买回后放入含有少许食用盐的水里浸泡十几分钟，然后再放在水龙头下冲洗几遍便可清除绝大部分残留农药，剩下极少部分经过烹饪后便可完全消除。对于菜豆类蔬菜，比如四季豆，毛豆，豇豆，刀豆等。这类蔬菜经过清洗并不能有效去除残留农药和其内部有毒物质-豆素。我们只有将它放入滚烫的开水中搅动一会，使其变软才能有效。
有机氯农药(OrganochlorinePestides) 85.2.2.1 六六六、滴滴涕等16种(9种)有机氯农药的2113气相色谱法测定方法提要5261有机氯农药易溶于正己烷4102、丙酮等有机溶剂。方法采用正己烷与丙酮(1+1)混合溶剂索氏提取或加速溶剂萃取提取土壤试样中残留有机氯农药，根据检测目标物不同，提取液经氟罗里硅土柱或浓硫酸净化后，气相色谱-电子捕获检测器检测。方法适用于土壤样品中α-六六六，β-六六六，γ-六六六，δ-六六六，p，p'-DDE，p，p'-DDD，o，p'-DDT，p，p'-DDT，六氯苯，七氯，艾氏剂，七氯环氧，狄氏剂，异狄氏剂，α-氯丹，γ-氯丹等有机氯农药残留分析。方法检出限随仪器灵敏度和样品基质而定，当取样为10.0g时检出限在0.50～0.70ng/g之间。该方法也可用于沉积物等固体试样中上述有机污染物检测。试样中共存色素、酯类化合物和其他性质相似污染物会干扰测定，试样提取液需净化后测定。仪器与装置气相色谱仪，带电子捕获检测器。旋转蒸发器。恒温水浴氮吹仪。索氏抽提器。快速溶剂萃取仪美国戴安公司，ASE-200。毛细管色谱柱DB-5，30m×0.25mm，0.25μm膜厚；或Rtx-CLⅡ，30m×0.32mm，0.25μm膜厚。氟罗里硅土固相萃取柱(1g，6.0mL)或30m×1.0cm氟罗里硅土层析柱，填经活化处理后的6.0g氟罗里。
多数有机氯农药已被禁用多年，为什么还会对。 有机氯农药曾被广泛用于杀灭农业、林业、牧业和卫生害 夹，20世纪80年代初其应用规模达到了高峰。常用的包括滴 滴涕（DDT)、六六六（BHC)、林丹、艾氏剂、狄氏剂、氯 丹、。
首先，先来认识一下索氏提取2113器在整套装置构造与5261名称，如图所示：4102索氏提取器的使用方法：1、在烧瓶1653中加入所需的溶剂，加的过程中水不能超过烧瓶的三分之一，加好之后把烧瓶放回原位。如图所示：2、用镊子把带有滤纸套的样品夹到提取管中，注意：里面的固体不能超过虹吸管的高度。如图所示：3、把整套装置装好。如图所示：4、拧紧固定架子，开水阀。水流是下进上出。如图所示：在打开的过程中可以根据出水调节流速。5、确定装置装好之后，进行加热。当水微微沸腾之后，开始计时，一般索氏提取时长为2小时，2个小时之后，所有提取液存于烧瓶中，就可以关掉加热议和水阀了。之后就可以进行后续的旋转蒸发和冷冻干燥等操作了。扩展资料：提取过程中的注意事项：1、一般在实验中水浴的温度不能过高以防止暴沸造成目标物的损失；2、在索氏提取中，装样品一般都是用滤纸筒，不宜使用金属的筛筒(这会造成部分农药目标物的分解，如，Fe可能会造成某些有机氯农药分解)。此外，应注意滤纸筒在装样之后与提取器的匹配，尤其须注意纸筒不能堵塞虹吸回流管。3、实验中所使用的索氏提取器不宜过大，否则溶剂蒸气到达提取器之前由于环境空气的冷凝作用而减少。
菜时如何去掉农药残留？这才是正确方法，你知道吗？在清洗蔬菜这方面，双手可不是万能的。晾晒、水洗、去皮、加热是去除蔬菜农药残留的四大法宝，具体如何来做也是学问多多。
蔬菜中重金属能否去除 蔬菜重金属洗不掉，焯不掉，很难去除，能蓄积中毒。主要是由于重金属元素常常呈现不溶解状态，或者与纤维素等大分子结合而留在细胞结构中。。
如何安全有效的去除蔬菜的农药残留？ 随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大…
农药经过高温汽化后会失效吗？ 肯定会受到影响，因为都是配方出来了，一般的情况下保持一种ph值，浓度等保持一种平衡，如果外界有比较大的干扰，可能会导致失效。不通过检测或者小面积试验之前不建议使用。
