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香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

2020-09-23新闻15

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃!

大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。蒜蓉和烧烤真是黄金搭档,天生的一对,不管烤什么,加了蒜蓉,味道就是不一样,蒜香味刺激人的味蕾,让食物闻起来更有食欲。

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

喜欢吃烧烤,特别是夏季和秋季,隔几天都会吃一次,每次去大排档,烤肉串,烤鱼我都是让它们靠边,唯独对烤素食情有独钟,烤韭菜,烤豆腐,烤土豆,烤黄瓜,我都会点上几串,不过最爱的还是烤香菇,而且特别嘱咐店主要多放蒜蓉,烤好的香菇,香味四溢,蒜香味特别浓郁,轻轻的咬一口,鲜嫩多汁的香菇,加上蒜蓉的味道,在口腔炸开,好吃的简直想把舌头吞下去了。

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

吃多了外面的烤香菇,也想自己尝试着来做,没想到做法并不难,几分钟就做好啦!香菇鲜嫩多汁,咬一口会爆浆的感觉,实在是太鲜美了,第一次做,只烤了九个,一个人吃,一口一个,没一会就吃完了,实在是意犹未尽,不过家中还有香菇,做的蒜蓉酱也有多的,毫不犹豫又来烤了第二盘,一样的很成功。现在和朋友们分享我的做法,朋友们学会了,国庆节可以和家人们把烧烤安排起来!

【蒜蓉烤香菇】

所需食材:

香菇9个,大蒜三头,剁辣椒一勺,食用油适量,食用盐适量,生抽一勺,蚝油一勺,孜然粉一勺,香葱一根。

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

1.准备食材,选用新鲜的,肉质肥厚的香菇。

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2.大蒜去皮,放入料理机中,绞成蒜蓉,也可以用刀剁成蒜蓉。

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3.锅中放油,要稍微放入多一些,开小火 放入蒜蓉炒香,再放入剁辣椒,将蒜蓉炒至微黄。

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4.放适量的盐,放一勺生抽,一勺蚝油,一勺孜然粉增香。

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5.炒成这样,蒜蓉酱就做好啦!

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6.香菇洗净,剪去蒂部,这样的香菇就像一个个小碗一样,准备烤盘,铺上油纸,将香菇放入烤盘中。

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

7.将香菇一个个装满蒜蓉酱,我喜欢多多的蒜蓉,所以蒜蓉酱放的比较满。

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8.烤箱预热,200度上下火,烤8分钟。

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9.时间到,取出装盘,撒上香葱,就可以美美享用啦!

香菇这样做,蒜香味浓郁,咬一口嫩滑爆汁,比大鱼大肉都好吃

香气四溢,太诱人啦!我已经忍不住了,迫不及待尝一个,真的是太好吃了。

做法是不是特简单,新手也可以轻松搞定,里面的蒜蓉酱还可以做蒜蓉烤肉,也可以拌面吃,特别香。学会了的朋友赶紧给家人做起来吧!

图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋友们喜欢!有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢朋友记得点赞加关注。

#烹饪

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