盐乃百味之祖，不过今天我们家没有盐了。老婆不想下去买看我们家咋做的吧。
老婆备的菜有豆腐、鸡蛋、洋葱。今天老婆给我普及了，紫色洋葱辣，黄皮洋葱不辣发甜。所以凉拌就选择黄皮洋葱。炒食就选紫皮洋葱。调料里有酱油、黄豆酱。洋葱切末备用，豆腐搦碎，打个鸡蛋拌匀备用。起锅放油豆腐下过翻炒，加入黄豆酱炒香，下入洋葱翻炒断生下酱油调味。由于没有盐，刚好黄豆酱是咸的，盐也就省了。黄豆酱被炒的满屋飘香，你的馋虫会马上被钩出来的，满满一碗面拌上这个菜，一会儿被我吃光了。#应急#
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