酸菜烧肥肠，色香味俱全，简单美味又下饭，Q弹有嚼劲

经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。

今天分享的是酸菜烧肥肠。简单美味又下饭,色香味俱全,Q弹有嚼劲。

酸菜烧肥肠具体做法如下：

猪大肠用盐反复搓洗，洗净

猪大肠焯水，水中加白酒、姜片

猪大肠捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片

锅里放油，加入肥肠煸炒

放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味

放入酸菜炒匀

加水淹没食材，放入生抽，调味盐，大火烧开，小火焖30分钟

大火收汁，放入红椒炒断生，放鸡精即可

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