对于爱吃桃的人来说,每当到了桃子成熟的季节,必定是会买上一大口袋的桃子的。
因为桃子那酸甜可口的汁水,流连于唇齿之间的感觉,是一件让人极为享受的事情。挑选桃子的技巧
我们在挑选桃子时,要去摸一下桃子,试试手感如何;或者掂量掂量桃子,看看它的重量;或者仔细观察它的表皮绒毛以及桃子的整体外形,还有桃子的颜色。
通过这几种筛选,我们就可以挑到好吃的桃子了。摸桃子时的手感
我们经常能吃到的桃子有两种口味,一种是脆脆的,吃起来比较硬;一种是软软的,比较容易嚼动。
我们可以通过用手摸,来判断毛桃的口味,从根据自己的喜好,挑选出自己喜欢的桃子。
摸起来手感比较软的桃子是比较容易咀嚼的,特适合没有牙齿小孩和牙口不好的老人。而硬的一种就是就是脆的桃子,咬起来大家就可以有种嘎嘣脆的感觉。
掂量桃子的重量
在挑选桃子时,我们可以把大小差不多的桃子,都拿起来放在手上掂量一下,看看哪一个比较有重量。
我们要选购的就是比较重的那个桃子,因为桃子通常是甘甜多汁的,而同样大小、重量比较轻的桃子里含有的水分就比较少,口感也不好。观察桃子表皮的绒毛
无论是脆桃、毛桃、还是水蜜桃,它们的表皮上都有很多绒毛,如果我们在桃子的表面上看到没什么绒毛(当然,除了没毛的油桃外哦),那说明这桃子被放了很久了,已经不新鲜了,而且它的口感也不怎么好了。观察桃子的外形和颜色
有句俗话叫歪桃正梨,意思就是说,选桃子时就要选那种尖尖的,歪歪的像桃心一样桃子。因为这样的桃子才好吃,所以叫“歪桃”。
因此,我们在买桃子的时候,要注意观察桃子的形状,选那种像心形一样的桃子。这样的桃子味道、甜度以及水分都很好。并且,桃子的颜色比较深的,甜度也比较高。
洗桃子的小窍门
吃桃很让人享受,洗桃子这活儿可就没那么享受了。比起挑选可口的桃子,想要洗掉桃子上的小绒毛,就比较难了,如果没洗干净吃到嘴巴里,会影响到桃子的口感。
在洗桃子的时候,手碰到绒毛都会感觉手痒,就因为这些原因让我们对桃子望而却步。
然而,有一个办法能让我们的皮肤不接触桃子,就能把它洗干净哦。
方法一:用袋子洗桃子
准备一个干净的塑料袋,将要洗的桃子放入袋子里,注意的是袋子不能漏水哦。
在装有桃子的袋子里加入适量的清水,清水没过桃子即可。然后在网里面加入少量果蔬洗涤剂。
系上塑料袋,手心向下,在虎口处夹住袋口,依次按照同一个方向揉洗桃子即可
等到清洗的差不多了,就可以把袋中的水倒掉,把桃子拿出来再用清水冲洗一下即可吃。
方法二:用盐水洗桃子
桃子上有一层绒毛,用清水洗或者毛巾擦拭,都不容易去掉,用盐水可去掉它的毛。
在冷水中放入适量盐融化,把桃子放进去浸泡几分钟,将桃子取出擦干净,绒毛就掉了,而因为盐的作用,桃子的味道会更清香甜脆。
最后,今天分享的关于桃子的挑选小技巧和清洗小妙招就到这里结束了哦。希望我的分享能给你带来用处。