懒得出去买菜，看家里有啥能搭在一起的就放一起炒盘菜，随便凑起了几个好像还挺好看的颜色，还真的出乎意料的挺好吃，香菜混着彩椒的香味，让人垂涎三尺呢！
鸡胸肉炒时蔬食材
鸡胸肉一块，大概250g；
彩椒半个；
黑木耳十几块吧；
香菜一把大概50g；
葱姜蒜若干；调料
腌肉-胡椒粉，料酒，生抽，盐
炒菜-生抽，老抽，蚝油，十三香，油
提味-鸡粉处理食材：注意顺序
提前半小时左右泡点木耳；
泡发的木耳
鸡胸肉切粗条，放料酒，胡椒粉，盐，生抽抓匀，利用准备其他食材的功夫腌一会；
腌鸡胸肉
彩椒半个切粗条，记得去蒂去籽；
香菜择干净，剪成长段；
处理好的彩椒和香菜
葱姜蒜切成你喜欢的样子；
葱姜蒜开始炒
起锅烧油，下葱姜蒜炒出香味；
葱姜蒜炸锅
下入鸡肉，炒至变白；
鸡胸肉炒白
下入木耳和彩椒，翻炒一分钟；
加入生抽老抽蚝油十三香；
下入蔬菜炒
翻炒均匀上色，持续三分钟，放入鸡粉提味，再放入香菜，炒出香菜的香味，并且香菜蔫软就可以出锅了；注意事项
木耳不要泡太久，吃了会中毒，社会新闻报道好多遍了，有个半小时一小时足够泡好了；
少放盐，生抽蚝油都有咸味的；
开饭咯
