生蚝,又叫牡蛎(mǔ lì),属于贝壳类海鲜。人们应该感谢第一个吃生蚝的人,是他发现了这种世间难得的美味,让人多么欲罢不能。
因为生蚝的营养价值非常丰富,蚝肉呈青白色,味道独特,含有人体所缺的“锌”,蛋白质的含量比牛奶更多,所以又被大家誉为“海洋牛奶”。
生蚝还是难得的“美容圣品”,食用生蚝可以防止皮肤干燥,还能促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。
中国生蚝产地众多,满足了所有地方人都能吃到生蚝这一美味。大家知道生蚝好不好吃,跟什么因素有很大关系吗?答案就是,生蚝味道跟品种关系不大,主要是取决于所在的海域。
巴美亚生蚝,从原产地严控生蚝品质。它生长在国内未被污染的三大洁净海域,有寒暖流交汇,海水温暖,营养充足,肥鼓鼓的口感特别喜人!
这些来自深海养殖自然生长的精选生蚝,富含牛磺酸、锌、硒、高度不饱和脂肪酸、无机盐及维生素,低脂肪、低胆固醇。
得天独厚的自然条件,使巴美亚生蚝具有细腻无沙,体态饱满,肉肥多汁的特点,简单冲洗后就可以烹饪食用。
搭配半颗柠檬汁,享受一口咬下,极鲜舞动的燃爆口感。
撬开蚝壳一口饮尽,仿佛海水在口中流淌,请不要犹豫,尽情深吻这片海洋的味道吧。
蚝味在口中百转化为甘,无需细嚼一口就被征服。