癌症患者是最容易出现营养不良的问题，而又有不少朋友坚信“癌症不能吃发物”的说法，这可难为了既想补充营养，又什么都不敢吃的患者朋友。
那么，癌症患者真的不能吃发物吗？
所谓的发物，常指鱼类海鲜、牛羊肉、蛋类以及部分蔬果等，但这些都是营养价值较高的食物，特别是肉类和蛋类，它们是优质蛋白质的主要来源，而癌症患者本身又因疾病的特点，对蛋白质的消耗较大，这时如果不能给予充足必要的蛋白质支持，很容易导致患者出现贫血、低蛋白血症、免疫力下降等问题，进而更加不利于患者的临床治疗效果和术后、放化疗后机体的修复。
所以，如果发物完全不能碰，那么患者出现营养不良，导致的各种不良临床结局怎么办？
关于发物，相对客观的说法是对于特殊人群确实需要有所禁忌，但并不是所有的癌症患者，多针对于一些有过敏性皮肤病、过敏性哮喘或是对海鲜等过敏的人群。
如果对癌症患者与发物的关系还心存疑虑，那么可以思考两个问题：一、国外一些对癌症治疗效果更好的国家是不存在“发物”这一说法的；二、提倡这种说法的文章或是人是否有足够、充足且有力的证据证明？
真正不建议癌症患者吃的食物：
考虑到一些食物本身含有一定的致癌物，或是对疾病治疗和机体不利，所以下述食物建议癌症患者少吃或不吃：
酒精及含酒精的各种饮品
发霉变质的各种谷物、豆类、坚果等，可能存在致癌物黄曲霉菌超标的风险。
腌制、熏烤、油炸等食物，高温烹调也容易产生致癌物。
刺激性太强的食物，因为癌症患者多面临放化疗，肠胃本身比较敏感，且容易出现呕吐、恶心等问题，刺激性食物对肠道更不利。
路边摊、小作坊等可能存在卫生隐患的食物也要少吃，因为癌症患者本身抵抗力较差，特别容易被细菌或病毒侵袭，所以食品卫生也是尤为重要的。
