大家好，我是梅子，今天分享给大家一个西兰花和山药的新做法，不用油，不用炒，爽口开胃还漂亮，非常的好吃，下面我来给大家介绍一下详细的做法步骤吧！
1、先将药去皮切成薄片，然后上锅蒸熟，利用蒸山药的时候，我们来切一点西兰花，接着在开水锅中放入一点盐，然后放入切碎的西兰花焯水一分钟，之后将它捞出，放到凉水中过凉，再将甜玉米粒也焯一下水，将西兰花攥干水分放入盘中备用，再切一点火腿肠丁，放入西兰花盘里，将它拌匀。
2、山药蒸好后在里面加入一勺白糖，将它对碎，少放入一点火腿肠丁、甜玉米粒、沙拉酱，将它们搅拌均匀。
3、拌匀以后将它攥成小球，放到西兰花盘里，将它表面粘一层西兰花碎，再给它团圆，接着在表面挤入一点沙拉酱。
4、西兰花山药泥就做好了，甜而不腻，入口即化，营养又好吃。
主要食材西兰花，山药，火腿肠，玉米粒，沙拉酱，白糖
