盼了好久，我亲娘终于来厦门玩了。亲娘驾到肯定要做点好吃的招待，可是当我把这几道菜端上桌的时候，老公却说我太抠门，竟然全是素的，连一点肉丁都没有。大家来评评理。
【西红柿炒花菜】花菜富含蛋白质、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒。每100克的花菜就含有蛋白2.4克、维生素C88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。
【油焖杏鲍菇】100克的杏鲍菇里，含有8.30克碳水化合物、 1.30克蛋白质，而杏鲍菇的蛋白质中含有18种氨基酸，其中就有8种人体必需的氨基酸，是营养价值极高的食用菌类。
【素炒上海青】100克的上海青里，含有蛋白质1.3克、粗纤维0.6克、钙56毫克、磷32毫克、铁1.2毫克、胡萝卜素1.49毫克、碳水化合物2.3克、维生素B10.03毫克、维生素B20.08毫克、维生素C40毫克。
【杂蔬烩豆腐】豆腐，被称为“植物肉”，且消化吸收率高达95%以上。每100克结实的豆腐中，所含水分占69.8%，含有蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。
妈妈听了老公说我抠门后，忙解释说：“我已经吃素好久了。”而我却气得牙痒痒，恨不得当时就想直接给老公踹一脚，竟然连我亲娘吃素这么重要的事情都忘记了，还说我抠门。#蛋白质#杏鲍菇#花菜收藏
【素炒上海青】100克的上海青里，含有蛋白质1.3克、粗纤维0.6克、钙56毫克、磷32毫克、铁1.2毫克、胡萝卜素1.49毫克、碳水化合物2.3克、维生素B10.03毫克、维生素B20.08毫克、维生素C40毫克。
【杂蔬烩豆腐】豆腐，被称为“植物肉”，且消化吸收率高达95%以上。每100克结实的豆腐中，所含水分占69.8%，含有蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。
妈妈听了老公说我抠门后，忙解释说：“我已经吃素好久了。”而我却气得牙痒痒，恨不得当时就想直接给老公踹一脚，竟然连我亲娘吃素这么重要的事情都忘记了，还说我抠门。
