番茄汤底浓郁
酸咸开胃
龙利鱼柳爽滑
鲜美可口
酸汤底 解油腻
做法简单易上手食材清单
龙利鱼柳;白蘑菇;海鲜菇;秀珍菇;番茄酱;白胡椒;番茄;姜片;小葱/迷迭香;生抽;料酒制作步骤
1.龙利鱼解冻后切成块,加入食盐、姜片、料酒、胡椒腌制30分钟。
2.海鲜菇、秀珍菇焯水捞出,蘑菇切片,番茄去皮切丁,备用。
3.冷锅下油,倒入番茄丁翻炒至起酱,加入少许食盐、番茄酱继续翻炒均匀。
4.倒入适量清水、备用的菇,中火煮15分钟。
5.煎锅中倒入少许油,放入腌制好的龙利鱼柳,两面翻煎约4-5分钟。
6.把煎好的龙利鱼柳放入番茄汤中煮1分钟,出锅前撒上迷迭香/葱花即可。
酸酸红红的番茄汤
嫩嫩爽爽的龙利鱼柳
一口浓汤,一口鱼肉
咕咚下肚
美味得根本停不下嘴~
美食佳肴在前
须得美酒相配