大家好,今天小编和大家分享几道下饭神器,简单上手快营养丰富味道好,孩子也在不挑食了,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
一,肉沫蒜薹
制作方法:1.猪肉洗净切成小丁,蒜薹切成切成小段备用
2.起锅烧油下入猪肉丁炒至变色,放入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,小火炒至干香下入蒜薹,翻炒均匀倒入少许清水,焖两分钟收干汤汁即可出锅装盘
二,口水鸡
制作方法:1.鸡腿洗净剔掉骨头,下锅加入盐,鸡精,十三香,葱姜,料酒,八角,白糖,煮熟捞出过凉切成条,码入盘中备用
2.空碗中放入盐,鸡精,白糖,酱油,辣椒油,花生碎,白芝麻,小米椒,香菜段,搅拌均匀淋在鸡腿上即可食用
三,炒合菜
制作方法:1.韭菜洗净切成小段,鸡蛋加入盐打散炒熟盛出,粉条提前泡软,豆芽洗净控干水分备用
2.起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味,下入豆芽和粉条翻炒均匀倒入清水,加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,小火焖两分钟,下入鸡蛋和韭菜,大火翻炒出水分即可出锅装盘
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三,炒合菜
制作方法:1.韭菜洗净切成小段,鸡蛋加入盐打散炒熟盛出,粉条提前泡软,豆芽洗净控干水分备用
2.起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味,下入豆芽和粉条翻炒均匀倒入清水,加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,小火焖两分钟,下入鸡蛋和韭菜,大火翻炒出水分即可出锅装盘
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