贫血是人们日常生活中非常常见的临床症状，指人体血液中的血红蛋白低于正常值的情况。在人类日常生活中，贫血主要表现为头晕、乏力、嗜睡、耳鸣、头痛、多梦等症状，对人体的伤害还是很大的。
那么为什么会出现贫血呢？
导致贫血的原因很多，主要原因是饮食不合理，有挑食现象，不吃猪肝、菠菜、大米、豆类和乳制品，这些都含有非常丰富的铁，这主要体现在孩子身上。据调查，我国儿童青少年贫血率在05%以上，成年男女贫血率在15%左右。所以既然贫血是一种很容易得的病，如果在生活中不加以重视，那么贫血的症状就会变得越来越严重，到那时就会对身体健康产生危害，所以发现贫血的时候大家都应该及时纠正，并且在饮食上多注意。
贫血患者不可以吃哪些食物？
1、咖啡
咖啡是不少上班族喜爱的一种提神饮料，它在工作、熬夜、学习等日常生活中起着不可替代的作用。咖啡中含有多酚，很容易与铁产生酸性盐，很难溶解，从而阻碍铁的消化吸收。因此，贫血的人千万不要喝很多咖啡。
2、茶
茶对铁的消化吸收有抑制作用，这是由于单宁酸和铁在消化系统中产生的不溶性单宁酸铁，这种物质难以消化吸收，阻碍了消化吸收机制，降低了人体血红蛋白浓度，使贫血症状更加严重。所以贫血的人也需要避免喝茶。
3、碱性食品
碱性环境不利于铁的吸收，如果人体缺乏胃酸，就会影响食物中铁的游离和转化。建议贫血的患者少吃馒头、荞麦粉等碱性的食物。
4、大蒜
虽然大蒜是一种很常食用的食物，但是大蒜含有较多的挥发性物质，过量食用会抑制胃液的分泌，降低血红蛋白、红细胞，并加重贫血。对于所有贫血的患者来说，最好避开大蒜。
5、油腻食物
脂肪食物会抑制人体的造血功能，同时，过多的脂肪会影响贫血患者的消化吸收。建议每日脂肪摄入量不宜超过70克，最适宜控制在50克左右，建议平时食用植物油。
6、不易消化吸收的食物
因为贫血患者通常还有其他消化吸收神经功能紊乱，不易消化吸收的食物，所以需要尽量避免食用如花生仁、核桃仁、甜杏仁、苋菜、大蒜、洋葱等各种不易消化的食物。
这些食物贫血的患者最好不要食用，否则会加重病情，对身体不好，而且会加重血液贫乏的严重程度。如果想要补血，那么可以适当多吃一些新鲜的蔬菜水果、动物内脏、动物血等。但因为不是所有的贫血都是可以通过饮食进行控制的，所以如果不清楚自己患的是哪种类型的贫血，患者们最好先到医院进行相关检查，在医生的指导下进行补血的措施，需要注意的是，不可以盲目补血。
