本报评论员
“南孔圣地·衢州有礼”，这是我们响亮的城市品牌。儒风浩荡的南孔文化基因，其中重要一条就是节俭。孔子一向崇尚节俭，对于礼节仪式，主张“与其奢也，宁俭”，弟子颜回“一箪食，一瓢饮”，视节俭为贤德。
我市近日发布的《进一步厉行节约防止餐饮浪费行为十条措施》（以下简称“衢十条”），向全体市民提倡“舌尖上的节俭”，致敬传统美德，体现了“有礼城市”的应有之义。粗茶淡饭饱即休。在物质匮乏年代，节俭是人们生活中的必修课。从前的“苦日子”，在许多人心目中，已成为遥远的记忆。我们为什么还要重提节俭？
实际上，资源不平衡尤其是粮食供应，一直困扰着人类社会。今年的新冠肺炎疫情，让全球粮食安全成为巨大隐患。审时度势，形势不容乐观。未雨绸缪，是对未来负责。
“衢十条”厉行勤俭节约，对餐饮浪费行为进行全方位约束。党政机关厉行节约制止餐饮浪费，广大党员干部作出表率，光盘正迅速成为食堂里的新常态。
“衢十条”更是对全体市民的一次总动员，进一步在市民中形成共识：节约粮食，不仅仅是美德，也是摆在我们面前的现实问题。每个人都应当积极响应，从自己做起，自觉、自律地反对浪费，把“衢十条”落实到饭店和家庭餐桌上。
就餐不多点、外卖不多订，拒绝浪费、理性消费。“衢十条”倡导“适量取餐、不够再加，人走桌清、剩菜打包……”，倡导人人都做勤俭节约的宣传者、爱粮节粮的践行者、弘扬时代新风的推动者。
虽然自己掏钱，但粮食资源是全社会的。我们不用怕“丢面子”，不用担心客人说自己小气，如果餐桌上剩下了许多饭菜，那才是真正的丢面子。成由勤俭败由奢，节俭不是一句口号，这是人类生存的态度，是必须具备的一种精神。
一座最有礼的城市，身处其中的我们，都可以成为也应当成为“有礼市民”；每家饭店、每户人家的每张餐桌，都可以是也应当是节约粮食的“文明餐桌”。
