大家好我是每天给大家分享美食的阿峰，今天给大家分享一道家常风味的油焖大虾，味道鲜美，营养丰富，做法简单易学，一起来看看吧！
【油焖大虾】
【所需食材】
大虾、姜末、葱花、盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、食用淀粉、食用油。
【做法及步骤】
1、新鲜的大虾，去掉虾须，虾腿，背部划一刀，去掉虾线，清洗干净备用。
2、小葱切葱花，生姜切姜末盛入碗中备用。
3、调制一个料汁，碗中加入适量盐，适量白糖，少量胡椒粉，适量的料酒，适量的生抽，少量的食用淀粉，搅拌均匀备用。
4、起锅加入适量的食用油，油热下入大虾，煎制两面金黄，煎出虾油，这样吃着更美味，两面都煎黄后，下入姜末炒香，加入调好的料汁，炖煮2分半，让大虾入味，最后大火收汁，撒点葱花即可出锅装盘食用了，一道美味又营养的油焖大虾就做好了，你也来试试吧！
今天就给大家分享到这里了，供大家参考，大家都是怎样做大虾的，欢迎在评论区留言，喜欢点赞，收藏，转发，点关注哟！
