#9月吃什么# #生活日记# 今日早餐分享:酱汁杏鲍菇、煮玉米、水晶葡萄、人参果。
天气渐凉,感觉胃口都好起来了!最近作息时间基本恢复正常了,又开始五点半起床的作息时间,只为了能做一顿早餐,美美的享受。
今天做的是酱汁杏鲍菇,提起杏鲍菇很多人都会挠头,不知道怎么吃才是最美味,试过手撕凉拌试过干煸,直至现在终于找到了最美味,最下饭的方法:酱汁杏鲍菇。
酱汁杏鲍菇需要准备的食材:杏鲍菇、小葱即可。是的你没看错,只需要杏鲍菇和一把掐出水的小葱。
首先将杏鲍菇洗净,切段,像我这种刀工特差的,大家都别挑长相的问题了,将杏鲍菇的一面改切花刀。避免切断,我的断了些,前几天从楼上摔下来,手臂也受了点伤,所以,为刀工的不完美找了个相当完美的理由。
接下来准备调酱汁:一勺子生抽,食盐、蚝油、十三香、老抽、淀粉、白糖,加清水搅拌均遭。酱汁我是比较随意的放,总之酱汁不要太多,不能随意浪费粮食。
凉锅热油,油开下入改刀后的杏鲍菇,煎至两面金黄,即可,加入酱汁。
继续咕嘟咕嘟,完美收汁即可。
真的是太香了,而且特别有嚼头!因为怕吃撑了,都没有原则做米饭,只是吃了煮玉米,也是非常香的。杏鲍菇这么做真的是太好吃了,比吃肉都香。
这个人参果放的时间有些长,不过口感刚刚好,而且特别甜。
最近天气转凉,记得好好照顾自己!我是落木@南落木萧萧 喜欢分享生活,分享身边事,喜欢记录早餐,每天更新早餐日记,喜欢的记得关注我吧!