入秋后，鸡鸭鱼肉靠边站，多给孩子做，18块钱一斤，这么吃最香！秋天气候比较干燥，孩子的免疫力容易下降，所以家长要让孩子吃好喝好，这是我们不可推卸的责任，尤其是现在正在长身体的孩子，营养一定要跟上才行，最近我经常给孩子做一道香酥河虾，虾不仅含有丰富的多种蛋白质的微量元素，能够给孩子充足的营养，最重要的是这道香酥河虾连虾皮也可以吃，有补钙健体的功效，而且还很便宜，有条件一周吃一次，最好营养美味还补钙。
炒香酥河虾
配料：
河虾 500克 、姜 2片 、蒜 2个 、酱油 1勺
烹饪步骤：
1.备好食材
2.锅里油热
3.加入河虾炒
4.炒出水份
5.在加点姜蒜
6.炒到外酥加入酱油炒匀出锅
7.装盘
烹饪小贴士：
营养价值1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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