转眼就进入了9月，虽然立秋，但是也算处于夏秋交替的时候。大家会明显的感受到早晚已经凉了，但是白天的温度还是很高的呢！这也就是所谓的“秋老虎”，它正在肆意撒欢呢。
这段时间还有一个很明显的表现就是比较干燥，我们可能很容易就会被“燥邪”侵袭。因为天气并没有完全冷下来，所以这个时候我们受到的燥邪大部分是温燥，这温燥对于我们最大的影响就是会伤阴，也就是损伤人体的津液，很多人就会表现出热证。
小孩受到温燥有什么表现呢？
1、鼻腔会干燥，甚至会出现血丝；
2、大便干燥；
3、心里烦躁；
4、口干口渴，想喝凉水；
5、咳嗽时没痰，是阵阵的燥咳，如果有痰，也是非常少量的黏稠黄痰；
6、孩子的舌质会变红；
7、脉搏比平时快，甚至会出现阵阵低烧。
所以在这段时间内，为了防范“温燥”，家长们要帮助孩子滋阴润燥，千万别自乱了阵脚！
所以今天小编为大家选择了银耳、莲子与雪梨，来制作一道简单的美食，帮助孩子把“燥邪”浇熄！这个方法大人也是同样适用的，做了一家人都可以喝。
银耳莲子雪梨羹
准备食材：
银耳一朵、莲子10颗、雪梨1个、冰糖适量
制作方法：
1、莲子提前浸泡；
2、银耳泡发、洗净，去蒂，撕成小朵；
3、雪梨去皮去核，切成小块；
4、将洗净、切好的食材全部放入锅里，然后加足量的水，先大火烧开，然后用小火煮半小时左右；
5、最后加入适量的冰糖，使得冰糖搅拌溶化就可以出锅了。
功效：
滋阴润肺
食材分析
银耳：养阴润燥、补肺益气
银耳又被称之为白木耳，入肺、胃、肾三经，具有养阴润燥、补肺益气的作用。
大家都知道银耳被称为“平价燕窝”，还有“菌中之冠”的美称。在清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”确实如书中记载，在明清之际，品相好又天然的银耳是很贵的，可能一些小的官员都买不起，最起码是一些达官显贵才用它养生益寿，一度也是慈禧喜欢的养生佳品。
对于银耳来说药用确实有一大特点，就是滋润而不腻滞。此外，银耳富有天然植物性的胶质，再加上还具有滋阴的作用，所以对于女性来说是不错的润肤美容之品，可长期服用。
最后，经过现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，这是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本的作用。
银耳可以作为一年四季皆可食用的保健佳品，尤其秋天很燥，很多人的皮肤都开始感觉很干，所以不论是我们的皮肤还是身体都需要滋润，多多的炖一些银耳吃是非常好的。
莲子：补脾
莲子归脾、肾、心经，具有益肾涩精、补脾止泻、养身安神的功效。
梨：化痰、润燥、清热、生津
梨入肺、胃经，也是秋天的主要水果，能够化痰、润燥、清热、生津。是秋季清热润燥再适合不过的水果啦！
冰糖：止咳化痰、和胃润燥、补中益气
冰糖归脾、肺经，具有止咳化痰、和胃润燥、补中益气的作用。
在前几天刚刚给大家分享过各种冰糖的用处，像冰糖炖雪梨、银耳莲子羹一类的，我们选择的都是冰糖。在合适的地方去应运相应的糖才是最好的，所以别再问，能不能换成其他糖了，只能明确说：不换！就不换！
这样一道汤就做成了，是不是很简单，而且今天分享的这款汤也算是汤羹中的小清新了，喝着是满口的滋润清甜，闻着是雪梨的淡雅清香，非常治愈哦！
还在等什么，趁着周末，快把汤羹炖起来！
这个秋天，让我们一起清清润润的度过吧！
