炖鱼时,千万不要加哪2种料?
这两味香料很常见,一种是八角和另一种就是花椒,它们都是味道较重的香料。对于一些卤味、肉汤来说是可能是必不可少。
秋日美食家
AUTUMN
但对于炖鱼来说,那可不能乱放!尤其是做鲫鱼豆腐汤这种清汤时,盖不住鱼腥味不说,刺激性的味道反而会破坏鲜味。
甚至会影响鱼肉的营养成分,这样做出来的鱼一点都不好吃,所以炖鱼时,暖暖建议大家还是不要放这2味香料了。
新派得莫利炖鱼
#炖鱼#香料#八角收藏
炖鱼时,千万不要加哪2种料?
这两味香料很常见,一种是八角和另一种就是花椒,它们都是味道较重的香料。对于一些卤味、肉汤来说是可能是必不可少。
秋日美食家
AUTUMN
但对于炖鱼来说,那可不能乱放!尤其是做鲫鱼豆腐汤这种清汤时,盖不住鱼腥味不说,刺激性的味道反而会破坏鲜味。
甚至会影响鱼肉的营养成分,这样做出来的鱼一点都不好吃,所以炖鱼时,暖暖建议大家还是不要放这2味香料了。
新派得莫利炖鱼