患了高血压的人,适合吃西瓜吗?
一般情况下,高血压人群是可以吃西瓜的,因为西瓜中并不含有对血压控制不利的成分,不过如果高血压合并肾功能障碍、高钾血症、或是有血糖升高的情况,那么含钾、糖类丰富的西瓜就需要酌情考虑了。
西瓜的营养价值与好处:
西瓜是含水量极为丰富的水果,可以达到90%以上,同时,它的各种维生素、矿物质的种类及含量也是很不错的。
其中,对高血压患者有益的营养素包括:钾、钙、镁、维生素A、番茄红素(瓜瓤颜色的来源)以及西瓜皮和红色果肉之间白色部分含有的大量瓜氨酸等等。
钾、钙、镁元素,都与血压的调节和平衡有关,不仅可以对抗钠的升压效果,还可以促进多余的钠元素排出。
同时,西瓜的含水量特别高,加之含钾、瓜氨酸的量丰富,所以具有很好的利尿效果,不仅可以帮助消除身体的水肿问题,还有利于促进血液流通。
此外,西瓜中含有的维生素A、番茄红素属于抗氧化物质,维生素A对视网膜的健康、皮肤、口腔等黏膜组织具有一定保护作用,还可以防止维生素C的氧化,增加它的利用和吸收。
而番茄红素的抗氧化作用会高于维生素A,可以减少自由基氧化反应对细胞的损伤,进而降低细胞的炎症反应,对保护血管壁的弹性与健康有很好的促进意义,因此高血压人群也有一定好处。
所以,西瓜是高血压患者可以常吃的一种水果,对健康具有不错的促进意义,只是要特别注意一点,不建议高血压人群或是胃肠功能不好的朋友直接食用冰镇的西瓜,如果高血压伴有肾病,那需要视肾病情况及指标来确定是否适合食用,单纯的高血压吃西瓜完全可以,全天不超过半斤为宜。
除了吃果肉,西瓜皮还可以直接炒食或者凉拌,就像我妈妈还会用西瓜皮来包饺子,味道特别清爽。