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自驾阳澄湖吃大闸蟹旅游攻略 阳澄湖莲花岛农家乐一日游

2020-09-04新闻17

有一个美食的地方,有一个碧波绿水的地方,这就是位于苏州市区北部的阳澄湖,物产丰富,是“阳澄湖清水大闸蟹之乡”、更多的保留了苏州“江南鱼米之乡”的韵味和风情!领略江南风情、捕鱼抓蟹、已经成为相城区不可不打卡的体验之地。

阳澄湖莲花岛一颗镶嵌于阳澄湖中的明珠,正散发着他独特的光芒。吸引着来自各地的游客,阳澄湖美,美就美在阳澄湖水。坐着快艇一路逐波,阳光下,湖水泛着光。岸上一丛丛的村居野店,时不时跃入眼帘,整个湖区仿佛成了一座美丽的如画的大村庄。在这儿不得不提到阳澄湖的特色水产大闸蟹,秋风起的时候,一定不能错过。这儿小有名气的莲花岛顾记蟹庄就是我们今天打卡之地。

莲花岛就在阳澄湖中央,出入都靠坐船,是个世外桃源。如果从高空俯瞰,形似莲花外形。傍晚时分前往,夜幕降临,湖上渔火点点,倒映湖中,波光粼粼,如梦如幻。泛舟湖上,听一曲阳澄渔歌,歌声与桨声融合,吴侬软语,让你从内心深处找到静谧……

我们到达莲花岛是下午,与莲花岛顾记蟹庄店主汇合好后,坐上店家的大船,前往养殖场探寻阳澄湖大闸蟹的故事,养了二十多年大闸蟹的店家告诉我们,阳澄湖之所以能出阳澄湖大闸蟹有着先天的地理优势,因为阳澄湖水质清澈,水浅底硬,便于螃蟹爬行,所以阳澄湖的大闸蟹体格强壮,蟹爪格外有力,并且亲自示范,将地笼放入湖中起网,凶猛的大闸蟹随即在我们眼前铺陈开来。一下子涨了很多姿势,感觉作为一个吃货,更加有了信心。

有了战利品,回到店里的主题自然是吃大闸蟹。莲花岛顾记蟹庄的大闸蟹是最简单的做法——清蒸大闸蟹,主要突出大闸蟹的原味,最大限度地保持大闸蟹的色香味。刚出笼的大闸蟹颜色为橙色,肉质鲜嫩、香甜、美观,富含营养。打开底盖,一起剥掉螃蟹的背部,螃蟹背部的金黄色蟹油就会展现在你面前。小心地剥开蟹黄,倒上醋,放进嘴里,细细品味,慢慢咀嚼,回味无穷。桌上所有的农家菜都不敌大闸蟹的鲜香。

莲花岛上有个三元坊和三元府第,讲的则是一位阳澄湖走出来的学霸故事。他是清朝第一位“连中三元”者钱棨的旧居,是一座典型的江南水乡古民居建筑。坐落在阳澄湖莲花岛之南端,自古碧波千顷、河池百亩,艳红盛开于宅前,景致秀美。苏州本地许多有孩子的家庭,家长都会带着孩子来沾一沾“考运”。

阳澄湖莲花岛农家乐美食之行到此结束,见识了赏心悦目的风景,品尝了脍炙人口的美食,回味着阳澄湖的点点滴滴,期待着下一次的阳澄湖吃蟹之旅,继续来此,在这人间天堂,继续做一枚幸福而满足的小小吃货。

#农家乐#阳澄湖#大闸蟹

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