毛豆炒虾仁这道菜你吃过吗？它是我经常做的一道菜，因为全家人都很喜欢吃这道菜，清香软糯，味道鲜美，我家孩子特别喜欢吃这道菜，几天不吃就馋，每次做她都抢着吃呢！毛豆和虾仁是我们生活中的常见食材，毛豆的价格便宜，尤其是每到夏季毛豆成熟的时候，它更是深受人们的喜爱，喜欢喝酒的人都用它当下酒小菜，不喝酒的人也喜欢将它当零食吃，越吃越香，让你有停不下来的感觉呢！虾仁的味道鲜美，营养很高，也是大家都喜欢吃的食材。
每年一到毛豆上市的季节，我都会陆陆续续的买上一些，煮熟后剥出豆，装入保鲜袋中进行冷冻，留着日后食用。最常做的就是这道毛豆炒虾仁。清香软糯的毛豆和鲜美筋道的虾仁放在一起炒是丰富了你的口感，鲜艳的颜色也足以引起了你的食欲呢！这道菜中还加入了了火腿肠，有海鲜、有肉类、有豆类，食材做到了多样性，保证了人体所需要的营养成分。孩子隔三差五的就让我做一次，每次做这道菜她都吃得很香呢！你喜欢这道菜吗？那就快试一试吧。
【毛豆炒虾仁】
【食材】带皮毛豆500克、虾仁100克、胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升、火腿肠50克、大蒜20克、青椒50克
【步骤】1、锅中放入适量水，将洗净的带皮毛豆放入锅中煮熟；
2、准备好以下食材：毛豆煮熟后剥出毛豆粒、虾仁去除虾线，然后放入少量盐腌制一下，这样会很入味的，青椒、胡萝卜、火腿肠和大蒜切成图中的样子；
3、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；
4、将虾仁煸炒至两面变色出香味，然后将大蒜放入锅中；
5、翻炒几下后放入胡萝卜丁；
6、将食材翻炒均匀；
7、然后将青椒粒放入锅中翻炒几下；
8、将毛豆粒放入锅中翻炒几下；
9、根据自己口味放入适量蚝油；
10、将蚝油和食材翻炒均匀即可；
11、将炒好的毛豆虾仁盛入盘中，鲜美可口的这道家常菜你喜欢吗？
【小贴士】1、毛豆提前煮熟后剥粒，海虾一定要新鲜，用少量盐腌制一会这样炒出来的虾才会很入味；
2、蚝油的用量要根据自己口味去调整。
雨润海棠是一个热爱美食制作的美食达人，自媒体撰稿人，是美食领域的原创作者，谢谢大家一直以来的关注，雨润海棠每天都会为大家介绍一道自己做的美食，并力争做到更好。今天介绍的这道有关毛豆的美味做法还有哪些？大家有好的建议可以留言，我们一起研究美食。喜欢就关注我吧！欢迎大家评论、点赞、转发分享，您所做的一切都是我在自媒体道路上前行的动力，感谢大家。让我们在做美食的旅程中一起同行。 #毛豆#虾仁#食材收藏
【毛豆炒虾仁】
【食材】带皮毛豆500克、虾仁100克、胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升、火腿肠50克、大蒜20克、青椒50克
【步骤】1、锅中放入适量水，将洗净的带皮毛豆放入锅中煮熟；
2、准备好以下食材：毛豆煮熟后剥出毛豆粒、虾仁去除虾线，然后放入少量盐腌制一下，这样会很入味的，青椒、胡萝卜、火腿肠和大蒜切成图中的样子；
3、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；
4、将虾仁煸炒至两面变色出香味，然后将大蒜放入锅中；
5、翻炒几下后放入胡萝卜丁；
6、将食材翻炒均匀；
7、然后将青椒粒放入锅中翻炒几下；
8、将毛豆粒放入锅中翻炒几下；
9、根据自己口味放入适量蚝油；
10、将蚝油和食材翻炒均匀即可；
11、将炒好的毛豆虾仁盛入盘中，鲜美可口的这道家常菜你喜欢吗？
【小贴士】1、毛豆提前煮熟后剥粒，海虾一定要新鲜，用少量盐腌制一会这样炒出来的虾才会很入味；
2、蚝油的用量要根据自己口味去调整。
雨润海棠是一个热爱美食制作的美食达人，自媒体撰稿人，是美食领域的原创作者，谢谢大家一直以来的关注，雨润海棠每天都会为大家介绍一道自己做的美食，并力争做到更好。今天介绍的这道有关毛豆的美味做法还有哪些？大家有好的建议可以留言，我们一起研究美食。喜欢就关注我吧！欢迎大家评论、点赞、转发分享，您所做的一切都是我在自媒体道路上前行的动力，感谢大家。让我们在做美食的旅程中一起同行。
