关注小七，专注做原切、进口牛排，每天分享关于牛肉干货。各位小伙伴们大家好，我是小七，小七将持续在头条分享关于牛肉的干货知识，喜欢的朋友可以关注、转发。
【文】运牛小七
红烩牛肉饭是西餐特别经典的主食。我们从小就喜欢它。小七记得当小七完成考试时，母亲带小七去了一家西餐厅吃饭。啊，汤里的牛肉少了，最后只剩下白米饭了。
后来，小七的生活条件得到改善，小七经常在家做饭。这是一种积累的经验。现在制作的红烩牛肉饭肯定比餐厅的要好得多。每次孩子吃一个大盘子，这是愉快的。我们自己制作的牛肉柔软可口，汤浓郁，酸甜可口，与米饭一起食用最美味！
许多人做红烩牛肉饭都是直接用番茄炖，那是错误的。牛肉不软，汤也不丰富。它的味道像木头。
看起来一样，但味道却大不相同。既然很好，那就让我们一起来做一下吧，今天小七将教您正确的方法。食材准备
西红柿，土豆，洋葱，煮熟的牛肉，牛肉汤，橄榄油，盐，鸡肉精，番茄酱，番茄酱，冰糖。炖牛肉
我们先去炖牛肉，先炖牛肉，然后再去红烩。这里我选择了牛腩,首先浸泡并洗净，切成大块。炖牛肉可以预留给牛肉面。焯水
将牛肉放入一锅冷水中，加入料酒和姜片，煮沸，撇去泡沫，保留原汤倒入电压力锅
牛腩肉又瘦又肥，更适合番茄牛肉，也可以使用其他牛肉。我们将煮熟的去皮牛肉和干净的牛肉汤放入电压力锅中加入洋葱
加入适量的洋葱，生姜，月桂叶，八角茴香，肉桂，胡椒粉，炖煮袋，深色酱油，淡酱油，蚝油调味，再加一点甜面酱使颜色更鲜美。看起来不错，过早放盐不容易腐烂，因此可以将其从锅中倒出并放入一罐啤酒中。红烩
提前一天炖的牛肉放入冰箱，第二天取出牛肉和高汤。洗净蔬菜，切成小块放油
将少量油倒入锅中，炸至土豆和胡萝卜，直到它们破碎为止。加入番茄酱
将少量油倒入锅中，加入番茄酱炸红油，加入少许番茄酱以改善风味，然后加入西红柿炒至变软。土豆和胡萝卜
加入炸了3分钟的土豆和胡萝卜以及牛肉和牛肉汤，然后开始煮加入调味
加入一些盐和糖调味，添加或不添加鸡肉精，更多的牛肉汤更适合与大米混合，煮至土豆变软并准备煮
这次大锅红烩牛肉对整个家庭来说已经足够了。每个人都可以享受。如果您喜欢它，请尝试一下。#芜湖头条##芜湖美食记录#
好了，今天，小七就介绍到这里啦！今天的文章对您有用吗？如果您觉得它有用，请给我点赞，评论，转发和关注，以便更多的人可以学习该技能，下次我将继续与您分享有用的牛肉知识。
