就拿西安来说，我们的夏天一直会延续到十月份，所以在这又热又闷的夏天，我一直是靠吃这个简单的凉拌魔芋餐度过的，今天分享给大家，我选择的食材
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1、魔芋丝，魔芋是非常低热量的食物，超市都可以买到
2、鸡胸肉，它是低脂食物是减肥首要选择，口感柴柴的做凉拌最好不过，煮熟之后放凉备用
3、千张豆腐皮，洗干净后切成条，豆腐皮可以补充蛋白质
4、胡萝卜，洗干净切片，胡萝卜还被称为小人参，价值特别高
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将所有食材准备好以后下锅煮熟，然后把鸡胸肉撕成条状，和魔芋丝这些配菜放在一起，接下来调一碗最重要的凉拌酱汁，料汁配料的话有蒜末，葱花，辣椒面，统一放在碗里，用热油浇在上面，料汁的香味就可以逼出来，然后加入酱油，香醋，然后将凉拌酱汁倒入刚才准备好的食材碗里，搅拌均匀，喜欢吃香菜的朋友可以多加点香菜，你们要试一试吗？
