新学期开学前后，区市场监管局对全区学校食堂进行全方位“大体检”，确保师生在校饮食安全。
9月2日上午，区市场监管局检查人员先后来到石马中心幼儿园和高资中心小学，以“不打招呼，直插现场”的方式开展校园食堂安全大检查，对学校食堂食品加工等流程中存在的问题，当场提出整改意见。
据了解，区市场监管局在开学前，就已经要求各基层分局对辖区内的学校食堂进行了全方位“体检”，为开学后食堂安全运行夯实基础。
“事前把控，事中监管”。 下一步，区市场监管局将组织检查人员，对全区53家中小学及幼儿园食堂，继续采用“双随机一公开”的方式进行安全检查。重点对进销货台账资料、餐具消毒记录、食品留样、环境卫生、添加剂使用等方面加大检查力度，确保广大师生在校期间吃得放心。
区市场监管局食品监管科习文清告诉小编，接下来区市场监管局将会联合区教育局，对全区校园食堂的食品安全管理员，开展一次食品安全管理的培训，并进行现场的测试，以确保我们这个全区的校园食堂食品安全。
