“民以食为天”
食品安全关乎百姓健康
保障“舌尖上的安全”
我们这样做！
为进一步督促食品经营者诚信自律经营和严格落实主体责任，9月3日，“放心食品超市、放心餐厅”承诺活动在全省“质量月”活动启动仪式上进行现场集中承诺，着力构建让消费者买得放心、吃得安心的食品安全环境，推进提升食品安全总体水平。
部分食品经营主体代表在活动现场庄严承诺：“我承诺：严格遵守食品安全法律法规，恪守‘生命至上、安全第一’理念，全面落实食品安全‘第一责任人’责任，严格履行食品安全法定义务，依法依规诚信经营，全力保障食品安全，厉行节约、反对浪费，主动接受社会监督，妥善处理消费投诉，让人民群众买得放心、吃得放心！”
省市场监管局要求各地市场监管部门要立足当前做好“六稳”工作，落实“六保”任务，以“质量月”等集中活动为契机，精心组织开展“放心食品超市、放心餐厅”承诺活动。
一、开展集中承诺
要组织辖区规模较大、经营规范、信誉良好、近年来未发生食品安全事件或未受行政处罚的食品销售超市、餐饮服务单位等食品经营主体进行集中公开承诺。
二、推进自我承诺
要督促相关市场主体通过张贴海报、网站视频、亮屏显示或滚动播放等形式，在其经营场所（网站）的显眼区域（位置），醒目公示其自主承诺内容，到年底前，实现放心食品超市、放心餐厅100%开展自我承诺。
三、加强宣传引导
要充分利用广播电视、报刊网络、两微一端等多渠道，多形式加强宣传引导，倡导和组织更多符合条件的市场主体积极开展自我承诺，推动食品经营主体普遍形成守法经营、规范经营的良好风尚。
来源：江西省局食品经营处
