今天换换口味,来做健康爽口的沙拉吧~
一、三文鱼蔬菜沙拉
食材:
三文鱼,生菜,沙拉酱,柠檬,番茄,洋葱,胡萝卜
做法:
1.三文鱼、胡萝卜切丝,番茄切片,柠檬切小块,洋葱切碎,生菜撕碎。
2.将食材放入盘中。
3.均匀倒一层沙拉汁或者挤些沙拉酱,拌好。按个人喜好还可以撒些香菜。
加入柠檬可以去除三文鱼的腥味。
二、土豆泥沙拉
食材:
土豆,香肠,沙拉酱,黄瓜,洋葱,盐
做法:
1.土豆切厚片,锅中加一勺盐,土豆入锅煮至绵软。
2.洋葱切小块,放入锅中焯水(喜欢生一点的也可以不焯水)。
3.黄瓜和火腿切小块。
4.土豆捞出压成泥,加入洋葱黄瓜火腿搅拌均匀。
5.加入适量牛奶和沙拉酱拌匀即可。
三、芦笋鸡丝色拉
食材:
鸡胸肉,芦笋,麻油,酱油,白醋,大蒜,水.葱,姜,料酒
做法:
1.芦笋烫熟泡冰水放凉,切成小段。
2.鸡胸肉加葱姜料酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾后改小火),熄火焖5分钟,以筷子选最厚处断开,颜色全白即熟取出放凉,如有粉色续焖5分钟。
3.鸡胸肉撕成细丝,上淋上麻油,混合芦笋装盘。
4.大蒜切碎捣成泥,和白醋、麻油、酱油混合,加入适量水做成酱汁。
5.将酱汁淋在鸡丝芦笋上,拌匀即可。
四、西蓝花鲜虾沙拉
食材:
大虾,西蓝花,生菜,沙拉酱,芝麻,盐,紫甘蓝,玉米粒
做法:
1.生菜洗净,用手撕成大小适当的碎片;紫甘蓝洗净,用刀切成细丝;玉米煮熟剥粒。
2.用沸水焯一下西兰花,大概2分钟,将食材装盘。
3.大虾放水中煮熟,放一点盐,煮熟后剥下虾皮,装盘。
4.倒入沙拉酱,撒一些芝麻。
五、牛油果甜橙沙拉
食材:
橙子,牛油果,柠檬,黄瓜,生菜,盐,白糖,橄榄油
做法:
1.用刨丝器刮下部分橙皮丝、少量柠檬皮丝备用。2.柠檬榨汁,将刨好的橙皮、柠檬皮丝放入。
3.加入1茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀成沙拉汁。
4.黄瓜切片铺在盘中打底。
5.将牛油果和甜橙切成均匀的薄片,的摆在黄瓜上。
6.生菜洗净,撕碎摆放在盘子中间。
7.均匀的淋上调好的沙拉汁即可。