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简单好看还好吃!沙拉可不只有水果

2020-09-03新闻4

今天换换口味,来做健康爽口的沙拉吧~

一、三文鱼蔬菜沙拉

食材:

三文鱼,生菜,沙拉酱,柠檬,番茄,洋葱,胡萝卜

做法:

1.三文鱼、胡萝卜切丝,番茄切片,柠檬切小块,洋葱切碎,生菜撕碎。

2.将食材放入盘中。

3.均匀倒一层沙拉汁或者挤些沙拉酱,拌好。按个人喜好还可以撒些香菜。

加入柠檬可以去除三文鱼的腥味。

二、土豆泥沙拉

食材:

土豆,香肠,沙拉酱,黄瓜,洋葱,盐

做法:

1.土豆切厚片,锅中加一勺盐,土豆入锅煮至绵软。

2.洋葱切小块,放入锅中焯水(喜欢生一点的也可以不焯水)。

3.黄瓜和火腿切小块。

4.土豆捞出压成泥,加入洋葱黄瓜火腿搅拌均匀。

5.加入适量牛奶和沙拉酱拌匀即可。

三、芦笋鸡丝色拉

食材:

鸡胸肉,芦笋,麻油,酱油,白醋,大蒜,水.葱,姜,料酒

做法:

1.芦笋烫熟泡冰水放凉,切成小段。

2.鸡胸肉加葱姜料酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾后改小火),熄火焖5分钟,以筷子选最厚处断开,颜色全白即熟取出放凉,如有粉色续焖5分钟。

3.鸡胸肉撕成细丝,上淋上麻油,混合芦笋装盘。

4.大蒜切碎捣成泥,和白醋、麻油、酱油混合,加入适量水做成酱汁。

5.将酱汁淋在鸡丝芦笋上,拌匀即可。

四、西蓝花鲜虾沙拉

食材:

大虾,西蓝花,生菜,沙拉酱,芝麻,盐,紫甘蓝,玉米粒

做法:

1.生菜洗净,用手撕成大小适当的碎片;紫甘蓝洗净,用刀切成细丝;玉米煮熟剥粒。

2.用沸水焯一下西兰花,大概2分钟,将食材装盘。

3.大虾放水中煮熟,放一点盐,煮熟后剥下虾皮,装盘。

4.倒入沙拉酱,撒一些芝麻。

五、牛油果甜橙沙拉

食材:

橙子,牛油果,柠檬,黄瓜,生菜,盐,白糖,橄榄油

做法:

1.用刨丝器刮下部分橙皮丝、少量柠檬皮丝备用。2.柠檬榨汁,将刨好的橙皮、柠檬皮丝放入。

3.加入1茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀成沙拉汁。

4.黄瓜切片铺在盘中打底。

5.将牛油果和甜橙切成均匀的薄片,的摆在黄瓜上。

6.生菜洗净,撕碎摆放在盘子中间。

7.均匀的淋上调好的沙拉汁即可。

#烹饪

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