现在越来越多的朋友开始重视养生了，学习中医的也很多，但是有时候却发现有很多禁忌或者说是局限。
有些人在下午淋雨了或者受凉了，回家就想让自己暖和一下，所以就给自己煮了碗姜汤，结果被身边知道一些养生知识的朋友阻止，说：按照“养生理论”来说“晚吃姜，赛砒霜”，晚上不能吃生姜的。
另外，还有一些人群也是很极端的，比如秋冬受凉了、冻着了，也想来点姜汤去去寒，但是有一些养生的朋友开始说了，秋天是不能吃姜的！
对于这一些说法大家都是通过一些养生的文章、视频等途径学习，理论是没错，大体上我们可以根据这个原则去进行，但是这啥都不是绝对的。
首先为什么说这些理论是对的呢？
因为中医认为，人体的气机在一天内是改变的。早上阳气上升，一直到中午达到鼎盛，下午又开始降，所以到晚上阳气是收敛潜藏的，所以吃东西要注意对应。早上选择温阳的食物，比如喝水选择温开水，而晚上的时候气机收敛，就不适合吃一些温热发散的食物了，所以才不建议晚上吃姜。就总结出来了“早吃姜，赛人参，晚吃姜，赛砒霜”的说法。
理论是对的，但是变得太绝对了，这样就不对了。我们人是杂食动物，每天早中晚，我们吃的食物那么多，吃的东西也五花八门，难道每餐还要按照食谱，单独的去挑选吗？早上就一定吃温热性质的吗？晚上吃了温热的就赛过砒霜了？
我们要学会总体去把握，避开一些特殊的食物，比如说冰棍，特别凉，还比说凉开水，总不能一起床就来杯凉开水吧？还比如说，在寒冷的冬天，西瓜就不能吃了吧？所以，一般情况下，我觉得总体把握即可。食物之间会去相互平和，只要不是特别的一方多出去的，看到有特殊寒热的食物，注意一下，寒热之间，多数是平衡的。
除此之外，还有特殊的情况要注意。我们前面说到的是一般正常人群，但是还有一部分是在调理身体的人，这些人群就不能按照上面的原则去进行了。
比如，我们开篇说到的，晚上受寒了，肯定要选择用温热发散的药物，生姜肯是可以用的。不要学得太教条。
对于一些有慢性病的人群，在患者身体很微妙的时候，确实要考虑一下用药的一些细节，但是大多数都是用症状则用相应的药，处处拘泥，也没办法很好的调理了。
同样，在秋冬受寒了的时候，也是要用温热的药发散的，所以生姜也是可以用的。
这时候，很多人会说，秋天这么燥，应该滋润，不能用温热的药物吧。这其实也是一知半解的说法。
在入秋后，天气开始慢慢变冷，人体气机收敛，此时体表的液体会向里面收敛，所以就会感觉到干燥，这种情况叫做凉燥，这个时候如果再受寒的话，就是凉燥伤人了。
这种情况下，虽然天气很干燥，但是还是要辛温发散，用生姜、苏叶等温热的药物，把气机向外发散，使得体液恢复到体表，然后就不会感觉燥了，这是凉燥的治法。所以就不要用清凉滋润的方法了。
另外，秋季的气温还有一大特点，就是早晚是凉的，中午却暴晒，中午的时候就会出现津液损伤的情况，导致被温热侵袭，从而出现热症。这种情况是温燥，这就需要用养阴滋润的方法了。
最后，到深秋的时候，这个时候的温度很低，接近于冬天了，这个时候凉燥又会比较明显。那么就还要选择温热的方法，用生姜、麻黄、苏叶等，需要用的正常用就行。
所以这下你清楚秋天该不该用生姜了吗？
面对于这诸多的养生，都是要灵活掌握的，并去应用的，如果作为一个标尺，那对不起，您还不如不学呢。
