今天要推荐给大家的是好吃又健康的“煎苹果片”，用手拿着吃很方便，再加上甜甜圈一样的可爱造型，我想没有宝宝会拒绝吧！熟苹果能减少对肠胃的刺激，易咀嚼好吸收，尤其是最近急需缓解腹泻的娃，可以试一试呀。
- 煎苹果片 -
参考月龄：12个月以上（对食材不过敏的宝宝）
食材准备：苹果1个、鸡蛋1个、淀粉30克、面包糠30克、黑芝麻5克
辅料：油
操作时间：15分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量。
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先将苹果去皮，切成片状。
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给每片苹果去核，做成空心圆形状。
*这里我只是提供一种方法，你们可以把苹果替换成其他水果，形状也可以任意选择。
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先把苹果片放入清水中静置，以免氧化变色。
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把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
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在面包糠中加入黑芝麻，搅拌均匀。
*生芝麻、熟芝麻均可，如果家里没有也可以不加。
*面包糠自制方法：切掉吐司四边，用刀把中间的柔软部分切成均匀的小块儿。把吐司块直接放入锅中，炒至水分完全收干，取出后用手搓碎就可以了。
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取出苹果片，先在表面粘一层淀粉。
*玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉均可，没有特殊要求，但粘一层淀粉，口感会更好。
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接着，依次粘上蛋液和面包糠。
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热锅刷油，将包好的苹果片放入锅中。
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开小火，煎至两面金黄的状态。
*烤箱版：提前预热烤箱5分钟，然后调至上下火170度，烘烤10-15分钟。如果想吃脆一点的口感，就少烤一会，想吃熟透了的口感就多烤一会，可以自己调节时间。
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完全熟透后取出，泛着金黄色的苹果片就做好啦。真的太香，我都忍不住吃了三个呢！
