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超美的奶茶!老大楼有了

2020-09-03新闻5

小宇/主编/摄影

“海深时见鲸,梦醒时见你。”每一个来到【琉璃鲸】的人都会被这句话吸引。越是长大越是被这种温柔又诗意的事物吸引。解放东街新华百货老大楼3楼。从电梯上来,很显眼的位置就是琉璃鲸!这个外地的网红奶茶店银川也有了,像名字一样,以「鲸」为主题,浪漫有诗意,颜值与口感兼具。

【琉璃鲸】也是重装升级后新百老大楼商场内唯一的饮品店。区别于我们见到的网红店店主都是90后、00后这样的年轻人,这里的主理人张姐是因为儿子才坚持开这家饮品店。

这家饮品店是儿子的第一个创业项目,筹备后不久,儿子就去国外读书了。对于张姐来说,原本是帮儿子打理一阵子店面,之前自己也没做过餐饮,直到接触这个行业发现挺难的,但是因为这是儿子想做的事情,也是第一个创业项目,所以就干脆专职来做这个店了,为了做好饮品也专门去外地一杯茶一杯茶去学。

按她的话就是:就是想着这是我儿子第一次创业做的事情,不舍得就这样放弃了,也算是为了我儿子把这个事情一直坚持下来了!因为此前的饮品店用料比较讲究,也是老大楼里面唯一的一个茶饮店,这几年也有很多回头客。

而如今张姐都饮品这个行业已经非常熟悉了,选择升级成如今的琉璃鲸,就是因为这个品牌口味与颜值结合的很好,饮品也极具创意,和自己观察到的本地现有的饮品相比,视觉冲击力就比较强!

简约风门脸看起来很大气,在空间呈现上也比较讲究,很清爽的店面风格,还有休息等候区,是商场里年轻时尚自成一派的空间。

除了颜值,味道自然是最重要的,选用优质好茶和鲜奶,口感自然才能得到保证。店里的食材都是当天新鲜现做,现煮几个小时才能出一锅的黑糖圆子,还有新鲜的水果都是当天去超市新鲜采购的。

店里的招牌的黑糖琉璃茶一定要喝,这是我的最爱,琉璃一般的吸睛,浓郁乳白牛奶,手工自煮的黑糖挂壁实在惊艳,“黑糖控”必喝单品!这个系列里还有女孩子喜欢的草莓牛乳茶、抹茶琉璃茶!

店里的饮品都是纯天然食材,所以口感很纯粹。还有颜值超级高的椰奶蓝水晶,蓝丝绒结合椰奶,蓝色与乳白摇匀,满满一杯晶莹剔透。超级好看,吮吸一口,醇厚奶香,还透着椰奶淡淡的清甜。还有蔚下的鲸,这个也好看,而且用料也很独特,每一杯都加了足量的桃胶,炖煮的桃胶呈半透明,桃胶入口即化,口感很独家!

还有水果茶系列,个个都很好看,尤其是百香琉璃茶,百香果饱满剔透,撩拨着视觉,里面加入了新鲜的水果,还有清香的茶香,酸甜间带着沉静气息。秋冬来了,要不要来一杯琉璃茶啊?

地址:银川兴庆区解放东街新华百货老大楼3楼 琉璃鲸老大楼店

#网红美食

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