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秋天是需要补充营养的季节，说到补充营养，大家第一个想起的应该就是“吃”！所有的东西都是从嘴里吃进去，然后被身体吸收掉。那么，吃哪种东西补充营养最好呢？说到这里，应该就会有很多人觉得大鱼大肉吃着是最好的！因为价格贵，营养高，吃着肯定对身体好！如果真有这种想法的人，那么你一看就是“外行”了，不是所有的东西都是价格贵的营养高，有的东西价格便宜，照样也是有营养的！我们在食物的选择上，不要看哪种有营养就买哪种，而是要看你缺哪种，或者哪种是我们每天必须要摄入的东西，这样“补”起来才最有效果。
特别是对孩子来说，我们既要选择对孩子生长发育有利的食材，还要把这些食材做成孩子爱吃的样子，这个对很多家长都是一个“挑战”，我真的是很佩服那些把孩子养的“结结实实”、不挑食的人啊！这些人为了孩子的健康成长一定下了很多功夫。今天我来毛遂自荐，给大家推荐一种食材，大家可以做这种食物给孩子吃，孩子一定会特别喜欢的！这个食材就是豆腐皮！豆腐皮是豆制品，众所周知，豆制品里面含量最高的就是蛋白质和维生素，蛋白质是孩子每天必须要摄入的东西，吃了不仅可以增强免疫力，还可以促进孩子生长。所以偶尔给孩子做着吃是很不错的选择！
秋天，给孩子吃大鱼大肉，还不如吃这个，便宜营养，关键孩子爱吃！今天我就来教大家用豆皮做一道菜，这道菜保证合你家孩子的胃口！
豆皮金针菇卷
我们需要准备的食材：金针菇、蒜、青椒、红椒、豆皮
1、准备适量的金针菇和豆皮，把金针菇的根部切掉，把一大块金针菇分成小份，用清水把金针菇清洗干净。把豆皮卷起来，切成小宽条备用。把青椒、红椒和蒜清洗干净，然后把辣椒切成小粒，把蒜切碎备用。
2、把豆皮放在案板上，把金针菇放在豆皮上面，然后用豆皮把金针菇卷起来，最后用青菜打个结，或者是用牙签固定住，全部做好之后放在旁边备用。所有的豆皮都按照这个这个步骤进行。
3、在锅中加入适量的油，油烧热以后，把切好的蒜和辣椒粒倒进锅中爆炒，炒出香味，然后再加适量的生抽和蚝油，翻炒均匀，炒出香味，然后往锅中倒入适量的清水，再加一点盐调味儿，加一点糖提鲜，再翻炒一会儿，把调料炒均匀。最后把豆皮金针菇卷放进锅中，搅动一下，然后盖上锅盖，开中火煮4分钟左右就可以了，煮的时间到了之后，再倒一点水淀粉勾芡一下，等汤水煮浓稠了，就可以出锅食用了 。出锅的时候可以把牙签拿掉再装盘。
这道豆皮金针菇卷吃起来咸香可口，小孩子一定会特别喜欢！其实不止是小孩子爱吃，就连大人也爱不释手！喜欢的朋友，快点做着尝尝吧！#豆皮#金针菇#营养收藏
秋天，给孩子吃大鱼大肉，还不如吃这个，便宜营养，关键孩子爱吃！今天我就来教大家用豆皮做一道菜，这道菜保证合你家孩子的胃口！
豆皮金针菇卷
我们需要准备的食材：金针菇、蒜、青椒、红椒、豆皮
1、准备适量的金针菇和豆皮，把金针菇的根部切掉，把一大块金针菇分成小份，用清水把金针菇清洗干净。把豆皮卷起来，切成小宽条备用。把青椒、红椒和蒜清洗干净，然后把辣椒切成小粒，把蒜切碎备用。
2、把豆皮放在案板上，把金针菇放在豆皮上面，然后用豆皮把金针菇卷起来，最后用青菜打个结，或者是用牙签固定住，全部做好之后放在旁边备用。所有的豆皮都按照这个这个步骤进行。
3、在锅中加入适量的油，油烧热以后，把切好的蒜和辣椒粒倒进锅中爆炒，炒出香味，然后再加适量的生抽和蚝油，翻炒均匀，炒出香味，然后往锅中倒入适量的清水，再加一点盐调味儿，加一点糖提鲜，再翻炒一会儿，把调料炒均匀。最后把豆皮金针菇卷放进锅中，搅动一下，然后盖上锅盖，开中火煮4分钟左右就可以了，煮的时间到了之后，再倒一点水淀粉勾芡一下，等汤水煮浓稠了，就可以出锅食用了 。出锅的时候可以把牙签拿掉再装盘。
这道豆皮金针菇卷吃起来咸香可口，小孩子一定会特别喜欢！其实不止是小孩子爱吃，就连大人也爱不释手！喜欢的朋友，快点做着尝尝吧！
