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前段时间有天小丫去外面饭店吃饭，饭店小妹儿强烈推荐了她家的萝卜开胃皮，38块钱一份，味道超好。就着这盘萝卜皮，小丫一口气吃掉了一整个老面大馒头！
今年春节假期特殊，宅在家里不出门，实在无聊，就试着做了一下这道开胃萝卜皮。没想到成品跟饭店里买的味道相似度达到90%，特别好吃，更没想到的是这道菜竟一跃成为我家年菜餐桌上最受欢迎的菜，顿顿做都吃不够！今天就来跟大家聊聊这道菜的做法，超简单哦，小伙伴们快来试试吧！
开胃萝卜皮
主料：萝卜1个。辅料：大蒜4~5瓣，小米辣4~5个，食盐适量，老陈醋适量，味极鲜1小勺，白糖1.5勺。（说明：材料表给的是1个萝卜的量，以下图片均为半个萝卜的量）。具体做法如下：
萝卜洗净切块——虽说是开胃萝卜皮，萝卜芯也可以吃哈！这道菜萝卜带皮最好吃，不过我这个萝卜有些坑坑洼洼的洗不干净，萝卜皮被削掉很多。
大蒜去皮切片，小米辣切段。
将小米辣、大蒜片放入萝卜块中，依次加入食盐、白糖、老陈醋、味极鲜，搅拌均匀即可。
吃
吃的时候盛出来一点，剩下的放冰箱里冷藏保存噢！（放上几片梨子或苹果，味道更佳哦！）
小丫今天的美食分享到此就结束了，你知道哪些简单美味的开胃菜，来评论区说说吧！世间唯有爱与美食不可辜负，爱生活爱美食的你，跟着小丫一起来学做菜吧！喜欢小丫的文章请点赞、收藏、评论噢，喜欢的小伙伴可以分享给你的家人、朋友，关注行小丫的美食世界，小丫会每天为大家分享各种美食，期待与你一起交流学习噢！声明：本文为小丫原创内容，未经许可不得进行转载。#萝卜#小丫#开胃收藏
萝卜洗净切块——虽说是开胃萝卜皮，萝卜芯也可以吃哈！这道菜萝卜带皮最好吃，不过我这个萝卜有些坑坑洼洼的洗不干净，萝卜皮被削掉很多。
大蒜去皮切片，小米辣切段。
将小米辣、大蒜片放入萝卜块中，依次加入食盐、白糖、老陈醋、味极鲜，搅拌均匀即可。
吃
吃的时候盛出来一点，剩下的放冰箱里冷藏保存噢！（放上几片梨子或苹果，味道更佳哦！）
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