犹记得老家楼下是一家早餐店，每天早上都是伴随着店家的吆喝声从睡梦中醒来。时常听到店家吆喝道：“包子、馒头、茶叶蛋，路过的朋友来看一看。”茶叶蛋一直以来是这家早餐店的一道特色美食，同样是煮的茶叶蛋，他家的就是味道不一样一点。之后工作了，便很少能听到店家的吆喝声了，更别提吃到他家的早餐了。
有一次回老家，在楼下的早餐店吃早餐的时候，又吃了他家的茶叶蛋，味道还是那样，一瞬间好像回到了从前。吃早餐的时候，碰到了一个大爷，他一边吃着茶叶蛋，一边嘀咕道：“也不知道这茶叶蛋的营养怎样，我本来每天早上都要吃海参的，要不是和老婆子怄气没人给我做早餐了，哎！”
听到大爷的嘀咕，小心询问了下，原来，大爷的儿子给他们老两口买了很多海参，说是海参的营养价值比鸡蛋好，让他们每天早上都吃点海参，别老是吃鸡蛋了。
可能有很多年轻人在孝敬父母长辈的时候，都会买一些海参让他们在家吃，海参的营养价值是不是真的就比鸡蛋高呢？海参作为一种补品，确实很受大家的欢迎，而鸡蛋也是很多人喜欢的营养类食物，二者相比，到底谁更胜一筹呢？
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、胆固醇、氨基酸等营养物质，而且价格相对低廉，是很多老百姓吃得起的有营养的食物。
海参位列世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。随着养生热潮的涌起，人们对海参的养生价值也越来越关注，海参也慢慢进入了百姓的餐桌上。古书说海参有一定的补肾壮阳的作用，还可以在某种程度上提高人的记忆力，延缓衰老。但是，海参价格昂贵呀，并不是所有老百姓每天都能消费得起的。
鸡蛋和海参的营养价值，其实并没有太大的可比性，关键要看需要补充的营养成分是什么，比如只是简单的想要补充一些蛋白质，那吃鸡蛋就可以啊。当然了，如果自己的经济完全能承受，每天吃点海参那也是挺好的。
生活就是如此，不管是平凡食物还是昂贵的食物，适合自己的才是最正确的，愿您的生活安康幸福！
