俗话说，病从口入。很多时候，身体患病主要与食物有很大的关系，但是除了食物之外，厨房的一些厨具，也或多或少会影响身体健康。在众多诱因中，厨房的一些东西，对人体的肝脏造成严重影响，但肝脏是身体的解毒器官，它会将对身体有害的所有物质，都尽可能的去解毒。
结果带来的问题就是，肝脏可能会不堪重负，最终会诱发肝炎，甚至是肝癌。那么，厨房里面的这３样东西，或许会诱发肝炎或是肝等病变，经常清理或可远离肝脏病变。
1.发霉的砧板
砧板是用来切菜用的，很多人喜欢用木质的砧板，觉得看起来比较环保，对身体健康也会有很大的帮助。但是，这种砧板有一个缺点，就是很容易在潮湿的环境下发霉。因此，对于这种有发霉迹象的砧板，在平时使用的时候，一定要注意上面的霉菌，因为这种霉菌是有致癌性的，一旦与食物混入消化道，就会对肝脏造成很强烈的破坏作用。
所以，发霉的砧板最好不要再用，每次用完砧板后，一定要保证砧板干净、无水，这样才能够避免砧板发霉。
2.发霉的食物
很多人喜欢将没有吃完的食物放在冰箱存储，认为这样比较节省。还有的人喜欢将食物直接暴露在外面，由于外界的气温会比较高，所以这些食物很可能会发生霉变，最终会导致食物的营养成分丢失，同时还会对身体造成不良影响，尤其是肝脏。
发霉的食物，一定不要再继续食用，这种食物最好是直接丢掉。所以，厨房一旦有霉变的食物，一定要及时清理。
3.放置很长时间的食用油
食用油大致可以分为两类，一类是植物油，还有一类是动物油。不管是哪一类，大家在平时食用的时候，一定要注意关注它们的保质期，食用油一旦过了保质期，对身体的影响是存在的，甚至还具有强烈的致癌性。对于开盖之后的食用油，最好是在保质期内食用完，不要食用过期的食用油，以免给肝脏带来潜在的危害，甚至是诱发肝癌。
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