在北京,要论撞星率高的地方,
黄觉的酒吧Mandrill一定能拥有姓名。
廖凡、王景春、毕赣、王小帅、臧鸿飞、窦靖童……
你熟悉的电影明星、导演、音乐人,
都是那儿的老朋友,
大方的老板还时常请个客、免个单,
去那喝酒,别提有多痛快。
去年年底,这个能痛快喝酒的地方终于来了上海,
老板依旧会常来店里坐坐,
那杯招牌的“地球最后的夜晚”依旧在,
而拍下喝“地球”念诗的视频在微博@黄觉,
也依旧能喝上一杯,
但除此之外,
这里还玩起了和北京店不一样的路数:
户外不定期Mini Camp野营活动,
露台鸡尾酒Buffet让你喝酒管够,
人均百元就能拥有“肉食盛宴”
……
更有趣的Mandrill上海店,
等你来玩!
京城来的“凶猛猴子”
电影明星和老炮儿们的聚集地
Mandrill,意为“山魈”,一种凶猛的花脸猴子,如果想象不出的话,就参考一下《狮子王》里把辛巴举起来的长老拉飞奇的模样。
Mandrill北京店
在北京,Mandrill还有另外一个含义——黄觉的酒吧。
起初,Mandrill是黄觉和摩托车友聚会的地方,之后便慢慢成了电影明星们的常驻地,廖凡、王景春,都是那儿的老朋友。
Mandrill上海店
熟悉黄觉的粉丝都知道,他这人酒精过敏。一个不能喝酒的人,开了一家比他本人还常上热搜的酒吧,想来也挺有趣。而这份“有趣”,也终于在去年年底,来到了上海,选址愚园路。
谈及为何选在愚园路开店,主创团队回答得挺洒脱:“没什么特别的,就机缘巧合。”再问到为何开店到现在都没做什么宣传,答案就更简单了——“我们不想做网红。”
转头看了眼墙上大大的“Stop Making Stupid People Famous”,便也能明白几分店里的这些操作。
于是,一家不想做“网红”的酒吧,来到了一条网红店扎堆的小马路,没做任何宣传,还撞上了疫情,开了半年多,就已经积攒了一批忠实粉丝,确实有趣。
在Mandrill,“有趣”一直都是重要的核心元素,来到上海以后,主创团队也费尽了心思想让这里和北京的“有趣”区分开,让它在黄觉带来的“明星光环”和传统机车文化之外,变得更有特色、更好玩。
所以你会在Mandril上海店看到熟悉的机车和他们的原创周边,也会体验到北京店没有的新东西。最近他们便利用起了自带的户外大露台,不定期举办一些野营活动。
之后他们还考虑在这办市集,内容可能偏机车、也可能偏vintage,但有个点是绝对肯定的——摆摊的商户必须和他们一样“有趣”,可以好好期待一下~
从“风油精”喝到“废机油”
附赠免单秘籍,让你喝个痛快
Mandrill的鸡尾酒单,选择不多,但每一杯都与店的特色相关。
地球最后的夜晚
排第一的就是那杯著名的“地球最后的夜晚”,没什么花头精,就一个字:烈。野格、伏特加、金酒、苦艾,再加上二锅头,五种烈酒,一次给到你。
喝完杯底还有个小惊喜,来自毕赣的三句诗:你数过天上的星星吗 / 它们和小鸟一样 / 总在我胸口跳伞。
也许因为颜色偏深绿,闻起来气味又有些刺鼻,有人直接称呼它为“风油精”,但亲身体验过后你就会懂,这酒远比风油精更能让人提神,一口下去,从嗓子眼就能给你“烧”起来。
而上面提到的,让它在微博上走红的活动,上海店同样适用,拍下喝酒念诗的视频,在微博上@黄觉,这杯酒就免单。
从去年开业到现在,这活动已经吸引了不少人前来挑战,能一口气喝超过2杯的,还会登上店里荣誉墙。不过,北京店“单次6杯”的最高纪录目前还没人打破,不知什么时候能有“酒神”来开创上海店的新纪录呢。
废机油
“镇店酒”之外,我们当天还点了一杯,名叫“废机油”,显而易见的Mandrill机车元素,就连杯子都是油桶的形状,颜色也真的是废机油一般的乌黑色。
酒的配方同样硬核,LAPHROAIG威士忌、野格加朗姆。喝起来虽然比“地球”稍显柔和,但因为有着LAPHROAIG独特的泥煤和草药味,感觉和机油还真有几分相像。
弄堂里
连喝两杯“重口”的,“旗袍加身”的“弄堂里”便显得温柔许多。
这是Mandrill为上海店特别定制的酒,选用了石库门黄酒做基底,再加入君度橙酒和黑加仑利口酒,最后点缀上桂花,醇厚甘甜又有着万种风情,适口且易上头。
另外,你在Mandrill还能喝到含有户外运动元素的调酒,比如与滑雪相关的“白色滑行家”、与冲浪相关的“浪骚的”、与野营相关的“肮脏人生”,按前面这几杯酒的路数,它们的度数应该也都不会低。
为了满足爱酒的你们,主创团队还策划要在户外露台举办一场“鸡尾酒Buffet”,一张酒类品种齐全的调酒台,人均¥100+的入场费,就能让你自由发挥、随便调酒,彻底地喝个痛快,有没有心动?
若是对鸡尾酒不感冒的话,Mandril也提供啤酒。一整柜的瓶装精酿,加上包含SAPPORO、GUINNESS在内四个品牌的现打生啤,只要想喝,就给你管够。
对了,注意到挂在生啤机上的小铃铛了吗?如果它被敲响,就意味着有人为全场买单。能不能“免单”,就看各位和铃声之间的缘分了。
《锋味》主厨的“肉食盛宴”
从早到晚,人均百元满足你的胃
酒管够以后,“肉”也自然不会怠慢各位。
Mandril的坐镇主厨,是曾参加过《十二道锋味》的大厨高超。擅长肉食料理的高师傅,这次直接为Mandril上海店带来了一场“肉”欲横流的盛宴。
椒辣脆皮猪肘 ¥128
招牌的椒辣脆皮猪肘,看起来似乎没有什么特别,吃完却可以用“惊艳”二字来概括。
外皮烤得极其酥脆,内里的肉香嫩且富有胶质,不柴不腻。以往吃脆皮猪肘,总少不了用酸菜或蘸酱来平衡口感,但在这,干吃就足够有风味。
Mandrill鹅肝和牛芝士汉堡 ¥108
另一道招牌的Mandrill鹅肝和牛芝士汉堡,看这厚度就知道主厨有多大方了。
扎实的和牛肉饼、大块的鹅肝、浓郁的芝士,分量十足的“神仙肉感组合”,为你呈现罪恶又欲罢不能的超级热量炸弹。
Mandrill拼盘 ¥138
聚餐必备的小食拼盘,Mandrill这走的也是“大分量”路线,鸡翅、鸡块、香肠、鱿鱼圈、薯条,该有的都齐全了,你只管和朋友一起,放开来吃和喝就行。
单人午市套餐 ¥42
除了满足多人聚餐,Mandrill也很贴心地推出了“一人食”。每天都有的午市套餐,只需42元,主食有3种饭类可选,肉量多又碳水充足,性价比相当高。
主厨推荐单人餐(晚市)¥126
晚市同样有单人套餐,可选主食里还有高人气的雪菜和牛腱三明治,再配上小食和酒水,100元出头就能满足你的胃。
还有咖啡、甜点、brunch套餐,店里都一样不落,性价比也都没的说,百元左右就能拥有让人吃得舒舒服服的好味道。
另外,Mandrill近期还推出了一系列同时包含餐食和酒水的超值套餐,最多能一次性满足12人的聚会。其中的“慢猪猛将套餐”,分为1、2、4、8人系列,每个系列都含有地球最后的夜晚、龙舌兰shot、IPA和人气小食,硬核酒水+热量炸弹的组合,够猛够带劲!
经常会来店里坐坐的老板黄觉
不是单纯的酒吧,也不想被定义为“机车风网红店”,Mandrill上海所希望的,是能成为这条小马路上的一个独特存在,从早到晚都能让人来这好好地坐一坐,遇见更多有趣的人,一起创造更多有趣的事。
Mandrill山魈
地址:愚园路1258号101-1号(绿地商务大厦一楼)
营业时间:11:00-02:00