不知道哪位厨师大佬曾经说过，生吃才是最佳美食。当然后果也就是被当成一个疯子了，生吃也得看看是什么才行啊！中国的食材不乏可以生吃的，但是缺不代表所有的菜都是可以生吃的，也不代表生吃就觉得很美味啊！当然可以生吃的菜也是不少。公认的5种可以生吃的蔬菜，黄瓜很常见，图5网友表示：下不去嘴
1、黄瓜
说起来黄瓜还真的是生吃比熟了以后更好吃，爽脆的口感。粘上简单的甜面酱吃起来就非常的美味。反而是熟透了以后，黄瓜失去了本身的那种爽脆的口感，而且多了一种奇怪的味道，大部分人所能接受的还是生吃。
2、西红柿
糖拌西红柿应该是很多人学会的第一道菜。当然，西红柿熟了也非常好吃！西红柿炒鸡蛋，应该是所有人都吃过的菜了，不但味道好，而且清淡有营养。
3、萝卜
萝卜中不乏可以生吃的品种，最典型的可以生吃的就是胡萝卜，吃起来有一种甘甜的味道，而且爽脆的口感无可比拟。生吃也可以最完美的保证萝卜的维生素和胡萝卜素不受损失。
4、唛仔菜
又名“生菜''，这个名字已经明确的表示，这个菜可以生吃，吃烤肉，用生菜包裹起来，特别解油腻。街上卖的鸡蛋灌饼，煎饼果子。最离不开的就是生菜，生菜的口感和调和各种味道的功能非常不错。
5、苦瓜
很多人都知道苦瓜是可以用来生吃的，但是呢？却没有多少人想去生吃苦瓜，毕竟苦瓜在生的时候是最苦的时候，吃一口苦瓜，感觉嘴里上下都是苦的，让人生吃的勇气一下子降了下来。#黄瓜#生菜#萝卜收藏
3、萝卜
萝卜中不乏可以生吃的品种，最典型的可以生吃的就是胡萝卜，吃起来有一种甘甜的味道，而且爽脆的口感无可比拟。生吃也可以最完美的保证萝卜的维生素和胡萝卜素不受损失。
4、唛仔菜
又名“生菜''，这个名字已经明确的表示，这个菜可以生吃，吃烤肉，用生菜包裹起来，特别解油腻。街上卖的鸡蛋灌饼，煎饼果子。最离不开的就是生菜，生菜的口感和调和各种味道的功能非常不错。
5、苦瓜
很多人都知道苦瓜是可以用来生吃的，但是呢？却没有多少人想去生吃苦瓜，毕竟苦瓜在生的时候是最苦的时候，吃一口苦瓜，感觉嘴里上下都是苦的，让人生吃的勇气一下子降了下来。
